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美國第一間威士忌蒸餾廠 Michter’s酩帝威士忌

發布日期：2015/1/30

早在美利堅合眾國獨立之初，美國威士忌那擁有動人的琥珀色澤與芳醇風味便深深紮根於人民心中，留下不可磨滅的感動。即使走過內戰和禁酒令，美國勇於開拓與堅持理想的精神仍在極少數創建於最早年代的威士忌蒸餾廠中流傳。

Michter's 酩帝US1系列光榮致敬，再現美國威士忌不朽風華。

其中沿襲了創建於1753年、全美第一間威士忌蒸餾廠的Michter’s酩帝威士忌(原稱Shenk’s)，堅持復興美國威士忌的輝煌歲月，與全球頂級釀酒師Willie Pratt 與Pam Heilmann攜手，傾盡全力以絕佳熱情和極致工藝，只為成就Michter’s酩帝威士忌宛若藝術的風味典範。

(由左至右)酩帝威士忌總裁Joseph、
國內精品威士忌代理商德興昌總經理方信與
酩帝威士忌全球銷售總監Matthew
攜手成就Michter’s酩帝威士忌宛若藝術的風味典範。

國內精品威士忌代理商德興昌引進頂級美國威士忌品牌Michter’s酩帝威士忌，邀請台灣威士忌愛好者一同品味走過美國精神260年的驕傲扉頁與不朽風味。Michter’s酩帝威士忌US*1系列秉持「追求完美，不允許一絲瑕疵」的小批量生產理念，旗下酒款涵跨各式經典美國威士忌品類，包括波本威士忌、酸麥芽威士忌、裸麥威士忌與美國威士忌，堅持限量只為向光榮歷史致敬、締造絕美風味。
此外，Michter’s酩帝威士忌更有不計成本、限量生產，以光陰淬鍊藝術的單桶裝瓶高年份威士忌，靜候台灣威士忌鑑賞家細細品酩。

(由左至右)精品威士忌代理商德興昌總經理方信與
美國威士忌專家Heather。

Michter’s酩帝威士為了成就頂級完美風味，Michter’s酩帝威士忌攜手全球舉足輕重、擁有極豐厚產業經驗的Willie Pratt與Pam Heilmann共同擔任品牌釀酒師。其中首席釀酒師Willie Pratt歷經超過半個世紀的威士忌產業經驗積累，曾在Brown-Forman集團生產管理高層任職多年，嫻熟原料挑選、蒸餾、熟成工藝，只求為世人打造絕佳品質規格的美國威士忌。
而調酒師Pam Heilmann於全球知名美國威士忌商占邊集團擁有近15年的經驗(包括在Booker Noe酒廠擔任總經理)，更以其女性的細膩特質與超凡的嗅覺天賦，為Michter’s酩帝威士忌添上完美風華。

美國威士忌專家Heather Greene。

承襲自發跡於1753年的美國第一間威士忌蒸餾廠， Michter’s酩帝威士忌致力復興美國威士忌的光榮扉頁，旗下系列酒款包括細緻入微、擁有圓潤質樸風味的酩帝波本威士忌；以獨特威士忌釀造工法與具個性層次風味，深受威士忌鑑賞家喜愛的酩帝酸麥芽威士忌；單桶裝瓶展現原始風貌的酩帝裸麥威士忌；以及使用老桶陳年釀造，口感圓潤的酩帝美國威士忌。每款威士忌均以真正的小批量生產，歷經首席調酒師Willie Pratt和團隊認可，完美推出於世人面前。

酩帝波本威士忌 700ml
Michter’s US*1 Kentucky Straight Bourbon Whiskey

精選自美國最高品質原料，經過精心陳年達到登峰造極的完美風味。每批次生產皆採用不多於24桶橡木桶調合，真正實現「追求完美，不允許一絲瑕疵」的小批量生產理念，展現肯塔基威士忌細緻入微、圓潤而樸實的極致風味。

【品酒筆記】
擁有豐富的焦糖與均衡的香草甜味，結合乾果香氣與迷人的煙燻層次，並以綿長的橡木桶香氣收尾。
酒精濃度：45.7%
建議售價：NT$ 1,750

酩帝酸麥芽威士忌 700ml
Michter’s US*1 Sour Mash Whiskey

命名來自威士忌獨特釀造工法，Michter’s酩帝威士忌的首款酸麥芽威士忌自70年代推出，便成為酒廠最受歡迎的酒款之一。在釀造過程中，為確保每批產品風味一致，特別將發酵過的陳年麥芽漿的一部分用於新一批麥芽玉米漿的發酵製作，因此以其獨有風味引起威士忌鑑賞家喜愛與注意。

【品酒筆記】
入口時便能感受到豐富的肉桂香氣，緊接著帶出奶油與杏仁平衡，並以驚喜的香料風味令人回味無窮。
酒精濃度：43%
建議售價：NT$ 1,750

酩帝裸麥威士忌 700ml
Michter’s US*1 Kentucky Straight Rye Whiskey

出身自美國擁有最悠久歷史的威士忌品類，酩帝裸麥威士忌精選最佳裸麥，以最高規格工藝淬鍊出穀物中的極致風味；每瓶酩帝裸麥威士忌均來自單一橡木桶，展現對於創造最純粹絕佳品質的承諾，不僅適合純飲、同樣適合個性特調品飲。

【品酒筆記】
鮮明豐富的香料氣味，結合柑橘與奶油糖的甜味與豐富口感，帶出橡木香草氣息與杯中變換演繹。
酒精濃度：42.4%
建議售價：NT$ 1,850

酩帝美國威士忌 700ml
Michter’s US*1 American Whiskey

酩帝美國威士忌恰與波本威士忌及裸麥威士忌需在全新橡木桶中陳年不同，精心透過在波本桶中陳年而萃取出其豐富而獨特的風味。在市場短暫缺席近三年後，Michter’s酩帝威士忌的首席調酒師Willie Pratt終於首肯，推出全新酩帝美國威士忌，恰到好處地展現非調和威士忌的完美風貌。

【品酒筆記】
濃郁的奶油及香草，細細啜飲便能感受焦糖和風乾水果風味交織並陳，最後在喉中品味富有層次變換的成熟果實氣息。
酒精濃度：41.7%
建議售價：NT$ 1,850

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