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全新體驗莊園牌巴西甘蔗酒在台上市

發布日期：2015/5/28

巴西頂級甘蔗酒品牌－莊園牌巴西甘蔗酒（Cachaça Da Quinta），自1923年成立至今，經營者堅持手工釀造、特殊發酵製成，及創新系統化作業，擁有絕佳品質及穩定產量，多次獲布魯塞爾烈酒競賽獎項及巴西政府有機產品認證，深受歐洲及南美洲消費者的喜愛，台灣也在近日正式宣佈上市。

莊園牌巴西甘蔗酒Cachaça Da Quinta與熱情的巴西舞者

匠心工藝造就不凡
莊園牌巴西甘蔗酒堅持使用其莊園農場種植的有機甘蔗，運用有機甘蔗的酵母進行有機發酵，並使用傳統銅製蒸餾釜以慢火加熱。

僅取用甘蔗酒最純淨、香醇的精華「甘蔗酒心」部分釀製，去除蒸餾過程前後端，較有微毒性產生的部分，因此不會產生宿醉；並採用法國進口透明玻璃瓶包裝，以最傳統、嚴謹的製程，提供消費者最佳的品酩體驗。

莊園牌巴西甘蔗酒台灣區代理商-旭仲國際Daniel表示：「為了讓台灣喜愛品酒的消費者，可以感受巴西甘蔗酒的香甜及熱情，旭仲國際與品牌第三代經營者-桑托女士積極爭取，終於引進莊園牌巴西甘蔗酒與大家分享。」

莊園牌巴西甘蔗酒多次獲布魯塞爾烈酒競賽獎項
及巴西政府有機產品認證

【莊園牌巴西甘蔗酒系列】
莊園牌巴西甘蔗酒-綠標（BRANCA）500ml, 42%
桶型：放置於不銹鋼桶 10 至 12 個月
色澤：透明酒體
聞香：細緻的甘蔗香甜風味
味覺：清爽、口感均衡、細微、強烈且持久，如水果般回味
綠色的商標，透明的甘蔗酒，放置於不銹鋼桶 10 至 12 個月的
產品特色: 視覺透明，厚但清晰。嗅覺細微、強烈且持久，帶有甘蔗汁香氣及果香。味覺-清淡、口感均衡、柔軟、細微、強烈且持久。帶有果香餘韻，總體均衡，適合搭配新鮮水果果泥調製各式調酒。
獲獎：2013年布魯塞爾世界烈酒-雙金牌獎

莊園牌巴西甘蔗酒-藍標（AMBURANA）500ml, 40%
桶型：放置於良木桶兩年熟成
色澤：呈現稻草般黃帶綠色光澤，色澤醇厚但清晰。
聞香：香甜的成熟水果風味中，捎來細緻優雅的良木香氣、焦糖及辛香料香氣，非常細緻、強烈且持久。
口感：清新、口感均衡、圓潤、精緻、強烈且非常持久。水果般回味，帶有微量木頭及辛香料味道。
獲獎：2014年布魯塞爾世界烈酒-金牌獎

莊園牌巴西甘蔗酒-金標（CARVALHO）500ml, 40%
桶型：放置於橡木桶兩年熟成
色澤：呈現麥穗般金黃色光澤
聞香：甜美水果香氣、辛香料、橡木及焦糖的香氣。
口感：清淡、口感均衡、柔軟、細微、強烈且持久，微苦帶有木頭及成熟水果般的回味。

巴西雞尾酒C a i p i r i n h a (葡語發音為: 開瓶利釀)
綠皮檸檬 : 一顆，洗淨後，切成8份
白砂糖(或紅砂糖) : 4至5茶匙
冰塊或碎冰塊 : 一個玻璃杯，備用
巴西甘蔗酒 (cachaça葡語發音為: 卡夏莎) : 50 ML
1. 將切好的檸檬(果皮朝下)及白晶糖放入玻璃杯中
2. 用桿麵棍或木製湯匙壓出汁
3. 加入冰塊及甘蔗酒，攪拌後即可享用

可依個人喜好或季節變化，使用其他種類水果 (奇異果、草莓、百香果、葡萄、鳳梨等) 取代檸檬，調配雞尾酒。

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