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布納哈本18年法國干邑桶二次陳釀限量上市

發布日期：2015/6/5

全球威士忌饕客推崇熱愛的Bunnahabhain布納哈本艾雷島單一純麥蘇格蘭威士忌，針對全球威士忌重鎮 ─ 台灣市場量身打造，推出「布納哈本18年法國干邑桶二次陳釀 Frenchman’s Rocks威士忌」。

布納哈本18年法國干邑桶二次陳釀台灣限定上市

此台灣獨賣的限量威士忌，由邦史都華首席調酒師Ian MacMillan親自製作，全球僅在台灣限量釋出1,200瓶，獻給懂得欣賞威士忌的台灣消費者。

珍貴法國干邑桶二次陳釀
Frenchman’s Rocks被小心翼翼的儲存在昂貴的Oloroso雪莉桶中長達11年，賦予深邃的美麗琥珀色澤與柔順的重雪莉風味，緊接著移至最頂級的干邑桶，進行長達7年的二次陳釀。

來自法國Cognac區頂級干邑桶，儲存過極品XO與Vintage，且使用超過180年樹齡的珍貴橡木製成。

干邑佳釀的風味精華，與雪莉美味分子交織結合，自然成色、非冷凝過濾裝瓶，始得此獨樹一格的逸品。完美平衡的口感與複雜的香氣層次，餘韻悠長，令人回味再三。

擁有30多年調酒經驗的邦史都華首席調酒師Ian MacMillan

香氣交織成就完美底蘊
擁有30多年調酒師經驗的Ian表示：「除了威士忌，法國干邑白蘭地亦是台灣消費者很熟悉的烈酒品項，因此我想創作結合二者風味特色、呈現獨特口感的限量酒款。」

「從一開始挑選最稀有的干邑橡木桶，定時監控酒液的香氣和試飲其口感變化後，才誕生出此限量酒款，只獻給全球最懂威士忌的台灣鑑賞家們。」Ian補充。

Ian表示，此款威士忌獨特風味成形的背後，有一部分是無心插柳的結果。他起初的目標是干邑白蘭地桶豐富的油脂，但陳年後的風味卻超乎預期，「簡直像上天給予的味道。」Ian說。

嚴選稀有干邑橡木桶，定時監控酒液的香氣
和試飲其口感變化，才誕生出此限量酒款

英商邦史都華行銷總監邵文美表示：「布納哈本向來以淡雅輕柔，具有淡淡海風鹹味的風格聞名於世，Frenchman’s Rocks延續了這個傳統，更被賦予其他與眾不同的口感，如甘草、黑巧克力等，讓這支僅在台灣銷售的限量酒款，更具有值得品飲與收藏的獨特性。」

Frenchman’s Rocks的傳說
Frenchman’s Rocks名稱來自艾雷島西方一處巨大的礁岩。當地水手相傳在西元1760年，三艘法國艦隊船隻準備航向當時人煙罕至的布納哈本現址，尋找庇護所。

沿著艾雷島崎嶇海岸航行時，海相不佳，兇猛的大西洋風浪強行帶領三艘船隻至此礁岩，從此這片礁岩便被稱為”Frenchman’s Rocks”。

布納哈本18年法國干邑桶二次陳釀 Frenchman’s Rocks
建議售價：NT$5,800

酒精濃度：46.3 % (非冷凝過濾)
色澤：深邃琥珀色

氣味：類似蠟油的馥郁油質，帶著些許煙燻的雪莉酒風味，與水果蛋糕、可可粉、舊皮革、薑餅、橙皮、辛香料與甜橡木桶的香氣。

口感：酒體渾厚、層次豐富的莓果，帶橘子果醬的風味，呈現出異國風味的甘草、尤加利葉、生薑、肉桂、香草、黑巧克力等香氣。

尾韻：層次複雜的堅果、辛香料，伴隨淡淡海風鹹味，唇間些許乾澀，最後是柔順悠長的煙燻尾韻。

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