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人頭馬君度夏日新品上市共譜盛夏暢快

發布日期：2015/7/31

法國奢華烈酒集團人頭馬君度台灣分公司即將於8月引進數款新品牌，為台灣帶來更多元豐富的飲酒文化，包括聖-雷米法國白蘭地 (St-Rémy French Brandy)、艾雷島植物學家琴酒 (The Botanist Gin)，以及來自加勒比海巴貝多的奇峰蘭姆酒 (Mount Gay Rum)，三個品牌的甘醇酒液，讓人從舌尖感受清涼的夏日風情。

聖-雷米經典永恆的法國白蘭地
西元1886年，聖-雷米在法國羅亞爾河的下游接近南特的馬什庫勒建立首座酒廠，一百多年來聖-雷米只精選如波爾多、勃根地、朗格多克等優質產區的葡萄，堅持使用傳統法式二次蒸餾，再以小型橡木桶熟成生命之水，增加酒液與橡木桶的接觸面積，成就了聖-雷米的經典口感。

道地的法國白蘭地聖‧雷米

而在20世紀中後期，聖-雷米法國白蘭地的魅力席捲了世界各地，在短短的幾十年內征服了世界各地的市場，成為首屈一指的白蘭地。

目前由首席女性調酒師瑪汀‧沛恩悉心守護，藉由選擇負有盛名的法國葡萄酒生命之水，以及精確控制釀造時程與調配技藝，創造出口感絲滑且獨特的聖-雷米白蘭地，並受到世界各地的品味人士歡迎。

在過去8年內，聖-雷米法國白蘭地旗下的VSOP和XO品項共獲得了多達34個獎項，其中XO和VSOP皆在2013舊金山國際烈酒大賽及倫敦國際葡萄酒及烈酒大賽分別榮獲金牌與銀牌，也證明了其堅強的實力與美好口感。

從植物學家琴酒體驗艾雷島風情
艾雷島位於英國蘇格蘭地區西方海面，環境清幽、自然生態保留完整，當位在艾雷島上的布萊迪威士忌酒廠決定要生產能象徵艾雷島的琴酒時，被喻為「威士忌業界傳奇」的酒廠前首席調酒師Jim McEwan邀請植物學家格列佛夫妻，精選艾雷島上22種最具特色的野生植物作為製酒的靈魂原料。

植物學家琴酒以艾雷島上22種野生植物釀製而成

之後Jim McEwan以世上唯一運轉中的羅夢式蒸餾器，採取低壓文火方式，讓酒液緩慢蒸餾萃取植物精華，終於在2010年創造出最能代表艾雷島風味，也是獨一無二的頂級艾雷島琴酒「植物學家琴酒The Botanist Gin」。

數十種植物的芬芳精華，以高達46%的高酒精濃度完整粹取保留，成就植物學家琴酒的優雅細膩風格，不論是做成Martini或Gin Tonic等經典調酒，都能帶來前所未有的體驗。

奇峰蘭姆酒蘭姆酒之源起
超過3個世紀以來，奇峰蘭姆酒(Mount Gay Rum)可說是加勒比海島國「巴貝多」恆久傳統的代表，也是世界上最古老且精緻的蘭姆酒，選用最優質的甘蔗糖蜜當原料，並使用島上珊瑚自然過濾的泉水，讓奇峰蘭姆酒的卓越不言可喻。

奇峰蘭姆酒黑桶是首席調酒大師艾倫‧史密斯 (右) 調製的新作

從西元1703年迄今，巴貝多聖露西區的山丘頂上，酒廠風華屹立超過三百多年，至今仍照常運作，並採用古法「雙重銅壺蒸餾」，釀造出奇峰蘭姆酒大膽卓越的風味，以咖啡、胡椒、香料木質調性為主體，散發成熟香蕉、橡木香草以及香甜杏仁的層次韻味。

奇峰蘭姆酒黑桶 (Mount Gay Black Barrel Rum)是首席調酒大師艾倫‧史密斯 (Allen Smith) 調製的獨特新作，以細膩精緻的手法小批次手工調配，調和熟成雙銅壺蒸餾液與陳年柱式蒸餾液，最後調和的蘭姆酒會在重度燒炙烤黑的橡木桶中二次熟成，過程中會釋放出平衡卻大膽的辛辣香氣，奠定它溫和又富個人色彩的衝突印象。

奇峰蘭姆酒精釀 (Mount Gay XO)由陳年8~15年的頂級烈酒調和而成，盡顯橡木桶原酒本色，尤其是雙銅壺蒸餾液的使用，使其酒液溫潤圓滑，卻能突顯俐落口感，達成微妙的均衡，散發出只有時間能帶出的細緻，著實為「發明蘭姆酒的蘭姆酒」所建構的意境。

人頭馬君度2015夏季新品資訊：

聖‧雷米法國白蘭地
St-Rémy VSOP

容量：700ml
建議售價：NT$549
銷售通路：全省菸酒專賣店與各大賣場，超市

香氣溫潤迷人，口感悠長柔順，純飲不嗆辣，加冰飲用味道依然厚實滑順，不論是佐餐或是聚會飲用都是不錯的選擇。

聖‧雷米法國白蘭地
St-Rémy XO

容量：700ml
建議售價：NT$899
銷售通路：全省菸酒專賣店與各大賣場，超市

香氣繁複，口感醇厚，其優雅滑順與唇齒間繚繞的餘韻是公認的表彰，建議做為開胃酒或餐後酒細細品嚐。

植物學家琴酒
The Botanist Gin

容量：700ml
建議售價：NT$1,540
銷售通路：僅針對專業酒吧與少部分菸酒專賣店販售

以22種艾雷島野生植物為靈魂原料，並以羅夢式蒸餾器以低壓文火緩慢蒸餾，創造、蒸餾、裝瓶都在艾雷島上完成，為獨一無二的艾雷島琴酒。

奇峰蘭姆酒黑桶
Mount Gay Black Barrel

容量：700ml
建議售價：NT$980
銷售通路：僅針對專業酒吧與少部分菸酒專賣店販售

以小批次手工調配，調和熟成雙壺蒸餾液與陳年柱式蒸餾液，然後在重度燒炙烤黑的橡木桶中二次熟成，獨特的過程成就平衡卻大膽的辛辣香氣。

奇峰蘭姆酒精釀
Mount Gay XO

容量：700ml
建議售價：NT$1,580
銷售通路：僅針對專業酒吧與少部分菸酒專賣店販售

由陳年8~15年的頂級烈酒調和而成，酒液溫潤圓滑，卻能突顯俐落口感，達成微妙的均衡，散發出細緻風味。

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