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亞伯樂威士忌邀請300位各界行家華山論酒

發布日期：2015/10/15

亞伯樂(Aberlour)單一麥芽威士忌將製作單一麥芽蘇格蘭威士忌的製程，視為一項傳統工藝，百年來不斷調整與精進，使亞伯樂累積了豐厚的製作經驗。

右起台灣保樂力加董事總經理 Jean Touboul
與王健春行銷總監一同揭開亞伯樂(Aberlour)閱歷之美

造就亞伯樂威士忌今日難以取代的行家地位，為了探索威士忌的閱歷之美，全台威士忌行家期盼的時刻來臨，亞伯樂於華山文創園區傳奇現身，特別把亞伯樂酒廠氛圍及酒廠品飲室移植到台北來，並邀請各界行家一同見證亞伯樂的行家魅力。

精製工藝雙桶熟成專家
亞伯樂堅持自嗅桶、選桶、蒸餾、裝桶、熟成至裝瓶都依循傳統完成，再再展現亞伯樂對於每個環節的苛刻與要求，不容許一毫閃失，是亞伯樂高品質及持續穩定表現的重要關鍵，期待給懂得品味威士忌的行家們最佳的選擇。

左起亞伯樂12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 / 建議售價：NT$ 1,350
亞伯樂18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 / 建議售價：NT$ 5,800
亞伯樂首選原桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 / 建議售價：NT$ 2,250

亞伯樂為人稱道的是「雙桶熟成」工藝，將存放於西班牙雪莉桶及美國波本桶中熟成的酒液，由擁有豐厚製酒閱歷的釀酒師為它們找到最完美的方式結合，再置入西班牙雪莉桶中進行最後的陳放，承載了兩個截然不同的靈魂，但卻絲毫沒有任何的牴觸。

各自表現最好的一面，為亞伯樂呈現濃郁果香及醇厚口感，讓人一口飲下，為之驚嘆，而這正是亞伯樂被喻為「單一麥芽威士忌行家」的最主要原因。

亞伯樂獲得全球威士忌行家的青睞與讚賞，就連向來不愛雪莉桶硫化味的威士忌聖經作者Jim Murray也將其評選為最喜愛的雪莉桶風格威士忌。

國際大導演蔡明亮先生暢談釀酒與旅行皆需要時間
因此認為行家藏酒櫃「伯樂 ‧ 行旅」的意義深遠

各界行家齊聚見證藝術酒櫃亮相
為了讓台灣威士忌行家們感受亞伯樂不斷探索的行家精神，特地將亞伯樂酒廠氛圍及酒廠品飲室移植到台北華山文創園區，並邀請全台300位橫跨不同領域的行家。

各界行家齊聚品飲亞伯樂威士忌的絕美風味

行家們深刻感受亞伯樂不斷探索之精神

包含國際大導演蔡明亮先生、林曉同設計師珠寶創辦人、威士忌達人學院首席講師林一峰先生、金點獎視覺設計師方序中先生、知名爵士樂評人沈鴻元先生、時尚觀察家陳棋勳先生、暢銷書作家肆一等人，齊聚一堂，共同見證亞伯樂的傳奇到來。

圖中保樂力加董事總經理 - Jean Touboul
邀請橫跨不同領域的行家們一同到場見證亞伯樂傳奇到來

亞伯樂更邀請目前台灣最具身價的超寫實木雕藝術家楊北辰先生，跨界合作設計藏酒櫃；楊北辰是目前台灣唯一運用木雕，創作視覺錯置作品的超寫實派藝術家。

左起國際大導演蔡明亮先生與超寫實木雕藝術家楊北辰先生
共同揭開行家藏酒櫃「伯樂 ‧ 行旅」

超寫實木雕藝術家 - 楊北辰先生透過細微觀察
將亞伯樂豐厚飽滿的韶華閱歷投射進作品當中

每件作品均選用整塊原木打造，堅持以自然風乾的方式力求穩定性，透過極為精緻的雕刻工藝搭配純熟的油畫著色技巧，創造視覺上令人無法辨別的超寫實作品。

作品題材大多取自日常生活物件，並對這些物件進行極度緩慢而精準的雕刻複製行為，深刻而抒情的側寫或記錄這些物件背後的故事和記憶。

隨著亞伯樂正式登台，同步對外亮相的聯名新作「伯樂 ‧ 行旅」，承襲亞伯樂獨樹一幟的行家氣息，擷取亞伯樂瓶身沉穩而厚實的溫暖印象。

以及看似曖曖內含光但實則濃郁醇厚的口感為創作靈感，透過對亞伯樂的細微觀察，以氛圍模擬的方式滲透出亞伯樂豐厚飽滿的韶華閱歷、將之投射進作品當中，再以巧奪天工的工藝技術，展現兼具亞伯樂與藝術氣息的傳奇特質。

全球單一麥芽威士忌行家「亞伯樂」現身台北華山

歷時三個月製作，傳達出的作品氛圍，像是一位內斂的行家，在走向開闊與探索人生的旅途時，能夠攜帶著「伯樂 ‧ 行旅」，寫下獨特且傳奇的生命記事。

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