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葡萄酒莊生產的廢水竟成為解決乾旱的關鍵
發布日期:
2015/11/5
一項新的研究指出,葡萄酒莊釀酒所製造的廢水,可以回收至葡萄園進行灌溉,將有助於解決許多遭受乾旱問題所苦的葡萄酒產區。
葡萄酒莊廢水成為解決產區乾旱的關鍵
葡萄園的水通常直接來自於水源,但這項新研究的發表,卻可以使葡萄園更加有效地使用酒莊的廢水進行灌溉。該研究計畫稱為「污水回收之鹽度評估計畫」,他們建議酒莊可以使用釀造用的廢水來灌溉葡萄園。
目前,相關研究人員已經取用了多個來自美國那帕及Lodi等區域的污水進行檢測,並進一步檢查這些回收水是否會對葡萄酒質產生影響。最後結論是,只要在特定的水質範圍內,便不會影響最終的成品。
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