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蘇格蘭威士忌產業尋求更高環保標準
發布日期：
2015/12/25
蘇格蘭威士忌產業自2008年以來，使用的能源雖然增加14%，但溫室氣體卻減少排放1%，因為他們現在比以往更加注重環保議題。
根據蘇格蘭威士忌協會在2009年發布的環境政策，他們的總產值增加兩成，這代表了生產效率的改善。
而這項政策是為了幫助整體威士忌產業減少使用石化燃料並下降排放的溫室氣體量，藉以達成永續經營的目標，在企劃書中也承諾，2020年時，整個產業將不會掩埋任何廢棄物。
產能增加了，但使用的石化燃料卻減少了，2014年，非石化燃料的使用量來到17％，比2008年增加了9％；而垃圾掩埋則比2008年少了11%。
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