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布萊迪高年份珍稀系列 DNA3 與 DNA4 驚艷再現

發布日期：2016/4/29

布萊迪單一純麥蘇格蘭威士忌，位於終年受享強勁海風洗禮的艾雷島，成就了布萊迪威士忌與眾不同的醞釀佳域，海風淬煉並引領著製酒師，打造口感與風格強烈的布萊迪精神，布萊迪酒廠更是堅守傳統蘇格蘭威士忌製程的堅毅品牌，以「原於土地、忠於靈魂」的理念，創作最耐人尋味的蘇格蘭威士忌。

布萊迪酒廠座落在艾雷島的海岸上

布萊迪完全不使用電腦生產威士忌，一切都依賴工匠的感官判斷

布萊迪所有的威士忌，都是使用艾雷島上的泉水稀釋並在酒廠內裝瓶

DNA3 25年
布萊迪極限量DNA系列已是絕版商品，經人頭馬君度台灣分公司的積極爭取，將酒廠僅存的100瓶DNA3運送來台，滿足本地威士忌鑑賞家的需求。布萊迪限量品DNA系列的第三款，是由前任首席調酒師JIM MCEWAN將酒窖深處生產於80年代中期的最後幾桶真正雪莉桶威士忌，加以調配為DNA3。

布萊迪DNA3 25年

1985年後西班牙政府發佈了新的製酒規定，要求所有的雪莉酒都必須在西班牙境內裝填，不得再以橡木桶裝盛到英國境內裝瓶，所以傳統雪莉桶自此不復見，跟現存許多使用過度且疲乏的雪莉桶相比，DNA3的雪莉桶更具果香紛華與活力。

初探DNA3多重香氣最先顯現的葡萄乾、紅棗與大麥的甜味，融合充滿熱情柑橘香氣，漸漸浮現出豐富清新的香草味與牛扎糖濃郁飽滿，隨著酒氣在鼻腔的流動，蜜甜的番石榴花果味開始綻放，伴隨著哈密瓜、梨子、花香同步揮發，並以布萊迪獨有厚實的海風鹽氣收尾，如此多層不凡的頂尖融合，無不顯現DNA3的經典靈魂與獨特風味。

商品特色
1985年蒸餾入桶熟成，2011年裝瓶：罕見的布萊迪雪莉桶威士忌，是真正雪莉桶熟的末裔，超級珍稀的布萊迪DNA系列中第三款，讓擁有者探索布萊迪的核心與靈魂2011年僅裝1665瓶發售，其中100瓶被酒廠收藏，2016年5月釋出給台灣蒸餾、熟成、與裝瓶全程在艾雷島上完成非冷凝過濾，並不加焦糖調色

DNA4 27年
與DNA3同為1985年蒸餾入桶的罕見珍稀高年份布萊迪，但不同的是DNA4使用100%波本橡木桶熟成，並且額外熟成兩年達到27年。根據布萊迪多年的經驗，這款絕對是充滿花香與層次的優雅威士忌，同時也是布萊迪珍稀威士忌的最後一款，因為布萊迪高年份的珍稀酒桶即將耗盡。

布萊迪DNA4 27年

DNA4釋放出源源不絕的熟蜜果香，蘊含夏季盛產哈密瓜、杏、桃、梨的繽紛甜氛，如同熱情的浪濤一波波襲來，唯有品嚐過後，舌下跳動著焦糖與完熟香蕉的氛香交疊，讓您迫不及待的享受DNA 4不同凡品的口感。

商品特色：
1985年蒸餾，2012年裝瓶，熟成27年
超級珍稀的布萊迪DNA系列中第四款，探索著布萊迪的核心與靈魂
2012年僅裝1698瓶並發售，其中200瓶被酒廠收藏，並於2016年5月釋出給台灣
經典波本橡木桶熟成，以最純粹的方式呈現布萊迪的優雅風格
蒸餾、熟成、與裝瓶全程在艾雷島上完成
非冷凝過濾，並不加焦糖調色

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