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翻轉教育不能等 WSET釋出「3分鐘烈酒教室」

發布日期：2016/7/3

在葡萄酒與烈酒的專業認證中，不可不知的是鼎鼎大名的「英國葡萄酒與烈酒教育基金會」（WSET），該基金會長久以來便不斷的推廣烈酒以及葡萄酒的專業養成教育，亦或是證照的考核。

近日，該基金會釋出了多部「三分鐘烈酒教室」的短片，主要是為了以輕鬆詼諧的方式傳遞正確的酒類知識，讓一般民眾能更瞭解風靡全球的各大酒款。

WSET「三分鐘烈酒教室」的短片，
以輕鬆詼諧的方式傳遞正確的酒類知識

而參與錄製影片的不乏許多產業要角，如懷特馬凱(Whyte & Mackay)首席調和師Richard Paterson、劍橋蒸餾廠(Cambridge Distillery)蒸餾師Will Lowe以及知名調酒師Maria Johanssen。

基金會表示，這一系列的影片不僅對酒類有熱忱的初學者十分合適，對於在酒類、酒吧及休閒產業的從業人員，更是獲益甚多。

影片中內容包含大量的基礎知識，從酒類的製程、歷史、風味到飲用方式，而基金會也表示，這一系列的主要目的是為了引起民眾興趣，進一步提升烈酒檢定一級與二級的能見度。

而前三部將集中討論威士忌、白蘭地以及蘭姆酒，而另外的琴酒、伏特加以及調酒系列將在數個禮拜後上傳。基金會的首席執行長Ian Harris說道，烈酒檢定已逐漸成為WSET十分重要的業務之一。

「這一系列的烈酒介紹影片不僅富含娛樂性，也十分具有教育意義。我們希望藉由創新教學的精神，加上檢定本身的公信力，協助所有的烈酒專業人士以及狂熱者能更進一步的了解這個產業。」

詳情可上WSET官網https://www.wsetglobal.com/wset-school-london/

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