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深耕日本地酒綠芽酒藏全新引進三大新酒

發布日期：2016/8/30

全日本共有一千多間大大小小的清酒酒造，因當地不同的水質、米種以及杜氏（釀酒師）的技術，釀製出千變萬化的獨特滋味。

台灣清酒代理商──綠芽酒藏矢志將日本最好的清酒帶來台灣，由清酒專欄作家Gavin Huang及綠芽酒藏業務經理方先生自2015年起，平均每2個月造訪一次日本，北自青森、南至廣島，足跡踏遍數千公里，尋訪地方酒造，品嚐不下數百種清酒，並與酒藏代表及杜氏交流，逐次挑選特別有地方韻味的地酒，引進到台灣。

「綠芽酒藏──新酒上市暨品飲會」特邀三位酒藏代表來台
介紹富有日本當地風土魅力的日本地酒

Gavin Huang認為：「隨著國人的消費實力漸增，以及對美食及美酒越來越有想法，坊間固有品牌已不能全面滿足台灣人的味蕾。因此，一些獨具特殊風味與在地特色的清酒，勢必將更符合懂得享受及意欲深入探究清酒奧妙的台灣人需求。」

綠芽酒藏引進具日本在地特色的地酒及專業酒器
提供國人更多樣化及深入的選擇

綠芽酒藏日前於台北大倉久和飯店，特邀日本三間酒造的代表，包括新潟「栃倉」、栃木「井上清吉商店」、長野「豊島屋」，親臨台灣為媒體及貴賓介紹酒造及旗下酒款珍貴銘柄「米百俵」「澤姫」「豊香」的特色。

記者會結束後舉辦開放消費者參加的品酒會
共吸引上百人爭相了解日本地酒的不同風貌

豊香純米吟釀
日本酒度：+1 / 精米步合：59%
1.乳酸味高帶百香果水梨香氣
2.微辛口尾韻帶點米麴堅果味
澤姫純米吟釀真・地酒宣言
日本酒度：+5 / 精米步合：50%
1.清爽酒體，香氣沈穩，辛口
2.有蘋果、柑橘、花朵的香氣
米百俵純米吟釀
日本酒度：+5 / 精米步合：50%
1.纖細的原物料香氣充滿酒體
2.沈穩扎實的旨味

此次三間酒藏更特別帶了隱藏版的清酒各一支，這三款皆是為了秋天而設計的口味，其中澤姬和豊香預定於8/26週五在日本上市。
三款酒將於十一月引進台灣。
品名（左起）：
澤姬純米吟釀
米百俵冷卸純米酒
豊香秋卸純米酒

關於綠芽酒藏
成立於2010年，致力於提昇台灣形象及自有品牌的推廣。2015年，秉持推廣與交流日本清酒文化為目標，持續引進具日本在地特色的地酒及專業酒器，提供國人及清酒愛好者更多樣化及深入的選擇。

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