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布納哈本 獲2009年多項大獎殊榮肯定
發布日期:
2009/7/27
英商邦史都華多年來堅持提供台灣消費者更多更好的威士忌選擇,在首席調酒師Ian MacMillan精心的調製下,產自蘇格蘭汀斯頓Deanston酒廠的仕高利達威士忌系列一直深受廣大台灣消費者的喜愛。
布納哈本獲得IWSC與ISC等獎項共四金的肯定
而在單一純麥威士忌的選擇上除了Deanston酒廠,更擁有艾雷島的布納哈本Bunnahabhain酒廠與茂爾島托本莫瑞Tobermory酒廠,提供台灣消費者更多元的選擇。今年,這三家酒廠更從上百家酒廠中脫穎而出,在國際烈酒賽事上得獎獲得肯定。
英商邦史都華 首席調酒師Ian MacMillan
International Wine and Spirit Competition
金牌獎Best in Class – 布納哈本艾雷島25年單一純麥蘇格蘭威士忌
金牌獎 – 布納哈本艾雷島12年單一純麥蘇格蘭威士忌
銀牌獎 – 布納哈本艾雷島18年單一純麥蘇格蘭威士忌
銀牌獎 – 布納哈本艾雷島Toiteach (目前台灣未銷售)
銀牌獎 – 托本莫瑞10年單一純麥蘇格蘭威士忌 (目前台灣未銷售)
銀牌獎 – 汀斯頓Deanston 12年單一純麥威士忌 (目前台灣未銷售)
銀牌獎 – 仕高利達12年
銀牌獎 – 黑樽艾雷島特選蘇格蘭威士忌
International Spirits Competition 2009
金牌獎 – 布納哈本艾雷島25年單一純麥蘇格蘭威士忌
銀牌獎 – 布納哈本艾雷島18年單一純麥蘇格蘭威士忌
銀牌獎(包裝設計類) – 托本莫瑞15年單一純麥蘇格蘭威士忌 (目前台灣未銷售)
銅牌獎 – 布納哈本艾雷島12年單一純麥蘇格蘭威士忌
銅牌獎 – 托本莫瑞15年單一純麥蘇格蘭威士忌 (目前台灣未銷售)
銅牌獎 – 托本莫瑞10年單一純麥蘇格蘭威士忌 (目前台灣未銷售)
銅牌獎 – 里爵10年單一純麥蘇格蘭威士忌(目前台灣未銷售)
San Francisco World Spirits Competition 2009
金牌獎 – 托本莫瑞15年單一純麥蘇格蘭威士忌 (目前台灣未銷售)
金牌獎 – 布納哈本艾雷島18年單一純麥蘇格蘭威士忌
銀牌獎 – 布納哈本艾雷島12年單一純麥蘇格蘭威士忌
銀牌獎(包裝設計類) – 托本莫瑞15年單一純麥蘇格蘭威士忌 (目前台灣未銷售)
銀牌獎 – 里爵10年單一純麥蘇格蘭威士忌(目前台灣未銷售)
布納哈本酒廠Bunnahabhain
幾世紀以來,艾雷島一直是威士忌聖地並征服了無數威士忌迷,源自1881年的百年Bunnahabhain布納哈本酒廠更是一個傳奇,連村上春樹都曾在他艾雷島遊記~「如果我們的語言是威士忌」中描述 “…想聽纖細指間滑過暗淡光線縫隙所到達的彼得•塞爾金<<郭德堡變奏曲>>那樣寧靜安詳的良宵,一個人靜靜的,會想喝飄著淡淡花束的布納哈本。”可見受到高度推崇的程度!
與島上其他酒廠不同處在於布納哈本引用來自山上的泉水不經地底泥煤層,加上微燻烘烤的麥芽,以最柔順的風味獲得致高推崇。得天獨厚的地理位置,終年不斷的強勁海風拍打在酒廠渾厚的牆上,呼吸著整個大西洋的精華。
當時為堅持釀造出極致的威士忌,選擇在艾雷島得天獨厚的位置建廠,當時並沒有道路到酒廠,需要用船經水路將大麥運進去,因此選擇老船長的圖像作為酒廠logo以彰顯對追求完美的堅持。
艾雷之心 ~ 黑樽Black Bottle
另外值得一提的是集合艾雷島各家酒廠精華的Black Bottle黑樽,由布納哈本酒廠生產裝瓶,這個存在已經130年的經典威士忌最早是由Graham家族所創立,黑樽融合了艾雷島由北而南各個酒廠的不同口感,由強烈至柔順,而有”艾雷之心”的美稱,可說是製酒調和工藝的極致表現。
在艾雷島每家酒廠都有產量的壓力下,仍願意撥出部分的原酒提供布那哈本釀造黑樽,就是因為尊重這個光榮的艾雷島傳統。相傳艾雷島水手每次出海時,他們的妻子總會貼心的將黑樽偷偷塞進懷裡,讓他們在狂風暴雨中能記得在家鄉的溫暖,因此黑樽是艾雷島上銷售最棒的威士忌!
托本莫瑞酒廠Tobermory
創立於1798年的Tobermory酒廠,座落在風景如畫的茂爾島一個叫做Ledaig地區,蓋爾語中象徵著“遠離煩囂的烏托邦”,是島上唯一的酒廠,也是蘇格蘭最古老蒸餾廠之ㄧ。酒廠位在寧靜的港灣就像一張帶著歐洲色彩風情萬種的明信片。
捨棄現代化電腦系統,堅持以人為本的釀酒哲學,使用純淨水源來自離酒廠西南方約兩英哩深邃的深山中,因此釀造的威士忌融合輕柔與自然泥煤味,美妙的滋味就如同那邊的風景令人傾倒!
汀斯頓酒廠 Deanston
創立於1785年的Deanston酒廠座落於歷史古城伯斯之旁,緊鄰Teith河,是電影梅爾吉勃遜之英雄本色中記載蘇格蘭民族英雄Willam Wallace與英格蘭發生主要戰役的所在地。現今的廠房前身在18世紀時是一座大型的棉花工廠,當時建造了一座全歐洲最大的水車以供應廠房與週遭社區電力。
汀斯頓酒廠是一家講求「綠色概念」的蒸餾廠,講究綠色環保的堅持,除了自成一格的環保水利發電系統,更不惜成本堅持使用當地有機的Oxbridge大麥釀造,並獲得食品聯盟認證,包裝亦使用回收再生紙來製作。汀斯頓酒廠擁有全蘇格蘭唯一一座開放式的糖化槽,獨特的高瘦鼓狀蒸餾器賦予更輕盈的酒體獲得好評,更是提供仕高利達最主要的原酒廠。
英商邦史都華在追求更完美的威士忌的道路上不曾妥協,釀造出幾百年來儀器分析不出的生命之水,獻給每個懂得鑑賞的喉嚨!
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