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金車噶瑪蘭歡慶十年蒸餾二廠啟用產能翻倍

發布日期：2016/12/8

金車噶瑪蘭酒廠自成立以來屢獲國際競賽大獎，至今已累計超過210面以上金牌。近日，位於宜蘭酒廠內第二座威士忌蒸餾廠落成，正式舉辦啟用儀式。特別跨海邀請國際威士忌大師來台，一同見證Kavalan威士忌酒廠重要的里程碑。

金車集團李添財董事長(右二)、李玉鼎總經理(右一)
與左起張郁嵐首席調酒師、酒廠顧問Dr. Jim Swan
一同品嚐從蒸餾器出來的第一道新酒

金車噶瑪蘭座落於宜蘭，擁有雪山山脈純淨的水源，成就獨一無二的釀酒環境，而為台灣打造第一座威士忌酒廠，則是金車集團創辦人李添財董事長的夢想。

今年是金車噶瑪蘭威士忌建廠第十年，在連續獲得兩屆WWA世界第一威士忌冠軍後，更於今年11月一舉拿下第五座IWSC世界威士忌年度酒廠冠軍。

噶瑪蘭威士忌酒廠
2016年榮獲第五座IWSC世界威士忌年度酒廠冠軍

金車集團 - 李添財董事長表示：「我們在百年酒廠的經營上取得一些成績，更應該繼續努力，秉持金車的經營理念，腳踏實地將品質做到最好，讓消費者有信心接受我們的產品。」為了強化釀酒設備及技術，金車投入資源大筆添購設備。

今年再度購入5套蘇格蘭蒸餾器投入生產行列，以擴充產能提高產量，酒廠內共10組蒸餾器正式啟動後，產能將大幅提升至每年1,000萬瓶。

新加入五套蘇格蘭蒸餾器
金車噶瑪蘭酒廠內共十套蒸餾器正式啟動產能加倍

金車集團 - 李玉鼎總經理表示：「噶瑪蘭威士忌連續獲得兩年世界第一，酒廠也拿下第五座世界冠軍，代表我們努力的方向是正確的。」

李玉鼎總經理說明，因為得獎是對Kavalan威士忌品質的肯定，也是金車做產品最重要的信念，把品質做到最好，如何繼續開創佳績，才是企業全體同仁共同努力的目標。而噶瑪蘭第二座蒸餾廠完工，將大幅增加產能供應海內外的市場需求。

李玉鼎總經理期望在接下10年、20年更加集中火力開發海內外市場，讓來自台灣的噶瑪蘭威士忌更被世界看見。金車噶瑪蘭威士忌不斷追求突破，堅持把事情做到最好，銷售地區已達美洲、歐洲、亞洲、俄羅斯等40個國家。

今年更在世界十字路口之稱的紐約時代廣場（Times Square）、《TIME時代雜誌》、《Newsweek新聞週刊》等國際媒體上向全球展示來自台灣的噶瑪蘭，讓世界各地的人們看見金車噶瑪蘭酒廠的企圖心。

邀請國際威士忌大師跨海來台一同歡慶蒸餾二廠啟用

放眼國際展望未來，金車秉持信念，期許未來可以讓噶瑪蘭威士忌代表台灣，推廣到世界各地。適逢金車噶瑪蘭歡慶十週年，酒廠推出限量新品「噶瑪蘭酒廠珍藏版《蘭姆桶》單一麥芽威士忌原酒」，噶瑪蘭釀酒團隊再次締造台灣威士忌的輝煌成就。

噶瑪蘭酒廠珍藏版《蘭姆桶》單一麥芽威士忌原酒
Kavalan Distillery Reserve Single Cask Strength Single Malt Whisky
(Rum Cask) 容量：300ml / 建議售價：NT$ 1,600

色澤
加勒比海晚霞般的深邃金黃色。

風味
現烤蜂蜜蛋糕與清新香草奶油味，香脆杏仁片與迷人的熱帶水果味，帶出清爽檸檬皮香氣。

口感
滑順蘊含香瓜的清甜，混合丁香與薑等香料氣息，入口留下太妃糖、葡萄乾及薄荷糕的口感。

尾韻
細緻甘甜的尾韻，融合微微辛香料氣息，回韻悠長蔓延。

來自熱情的拉丁美洲所孕育出的蘭姆酒桶，熱情而奔放，融合雪山山脈甘甜純淨的天然水源釀造之噶瑪蘭新酒，詮釋出特有的噶瑪蘭亞熱帶風情的蘭姆酒桶威士忌原酒，熱情洋溢的絕妙滋味，讓所有威士忌愛好者體驗前所未有的澎湃饗宴。

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