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德國釀酒工藝的精品 VON WINNING白酒
發布日期：
2017/4/12
傲視全球 Riesling，嚴謹優雅的德國葡萄酒德國，世界重要葡萄酒產國之一，葡萄園主要位於德國西部，沿著萊茵河谷，由南到北分布，知名產區有 Mosel, Nahe, Pfalz, 及 Rheingau 等。Riesling (麗絲玲)為最重要的品種，在良好的地塊和絕佳的年份，能釀造出酸度與糖分共存卻完美平衡的白酒。
(左起)
2015 梵斐里麗絲玲白酒/2015 佛斯特麗絲玲特級園白酒/
2015 寇肯斯塔特麗絲玲特級園白酒/2015 莎當妮二號(新品)
2015 白蘇維翁二號(新品)/2012 白蘇維翁500(新品)
法爾茲 Pfalz 位於德國西南部的第二大產區，隔著山脈與法國相接，也是著名的德國葡萄酒之路(Deutsche Weinstrasse)所在地。Pfalz 產區位於萊茵河與山脈之間，其特殊的地理位置，土壤種類多變，氣候溫暖但雨量少，陽光充足，使得本區的 Riesling 明顯呈現酒體結實，風味渾厚。
建立於 1849 年的 VON WINNING 梵斐里酒莊， 於 1907 年梵斐里酒莊成為德國頂級酒莊(VDP)的一員。
VON WINNING 梵斐里酒莊
酒莊對於釀酒品質的堅持百餘年來始終如一，即使在酒莊新一代接班後仍堅持依循古法釀酒工藝從栽種到釀製的過程，以追求最高品質的酒款為宗旨，致力於以最貼近自然環境的方式釀造最高品質的酒，採用不利機械採收的最新高密度種植法，只為保留葡萄最天然的風味結構，為完整展現世界頂級葡萄園的風味品質，裝瓶前不過濾更是梵斐里酒莊的一大特色。
這次除了舊有品項換上新年份，這次還多了三款限量新酒款，是所有喜愛德白的大家不可錯過的盛事！VINOZA 作為 Von Winning 酒莊在台的獨家進口商，希望能藉此品酒會親自帶領大家品嚐 Von Winning 的佳釀，分享他們對於釀造麗絲玲的專業與用心，更期待有更多的台灣葡萄酒愛好者都能一同感受這每一款高雅優雅的麗絲玲酒款！
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