帝亞吉歐海島之最系列 2017年度限量精選 :::P9品酒網:::

專欄

家族

部落格

美酒廣場

首頁 > 新聞廣場 > 威士忌新聞 > 帝亞吉歐海島之最系列 ...

討論│美酒│知識

新聞分類

新聞搜尋

回新聞總覽

上一頁 │ 下一頁（ 3058 / 6016 ）

帝亞吉歐海島之最系列 2017年度限量精選

發布日期：2017/11/30

全球第一大烈酒集團帝亞吉歐旗下擁有最多麥芽威士忌酒廠，坐擁最豐富的資源，堅守以最高品質的傳統蘇格蘭製酒工法，滿足威士忌迷對不同風味的需求，帶領台灣威士忌迷探索蘇格蘭威士忌的各種風貌。

帝亞吉歐推出海島之最系列-2017年度限量精選

帝亞吉歐每年此時都會推出原酒裝瓶「限量原酒臻選Special Releases」以及特別標示蒸餾年份、二次熟成「年度酒廠限定版Distillers Edition」，每年甫推出即蔚為風潮，成為威士忌愛好者爭相收藏的逸品。

今年在威士忌愛好者的殷切盼望中，迎來了令人眼睛為之一亮的卡爾里拉18年限量原酒臻選與樂加維林12年限量原酒臻選，以及「年度酒廠限定版(Distillers Edition)」：卡爾里拉酒廠限定版、樂加維林酒廠限定版及泰斯卡酒廠限定版。

此五款年度限量臻選在海島之最 (Best of the Isles)獨樹一幟的風味基礎下，展現出更加豐富迷人的面貌。去年的年度限量酒款佳評如潮，使威士忌迷們蜂擁搶購。今年2017年度限量酒款精選強勢登場，如此絕倫的海島風味千萬不可錯過。

限量原酒臻選系列 (Special Releases)-卡爾里拉18年、樂加維林12年
帝亞吉歐推出的「限量原酒臻選Special Releases」，均以非冷凝過濾、原酒裝瓶推出，保留100%的酒廠特色。

限量原酒臻選系列 (Special Releases)

相較於其他艾雷威士忌，卡爾里拉始終以清新口感贏得酒迷的喜愛，而今年2017年度限量珍藏精選中，卡爾里拉18年限量原酒臻選，特別以極度稀有的無泥煤威士忌，匠心獨運地展現偏向高地區風格的傳統威士忌風味，這是卡爾里拉成立百多年來，第12次官方發表的極稀限量無泥煤威士忌。

卡爾里拉酒廠

卡爾里拉酒廠每年只會蒸餾一次無泥煤的麥芽原酒供調酒團隊在平衡風味時使用，不對外販售，而在2017年度限量款中，更以Refill的美國橡木重組酒桶讓熟成後的層次更加豐富，展現出海島層次多變的迷人風采。

近年來，樂加維林限量推出的酒款都廣受威士忌行家的喜愛，一推出即造成搶購風潮。今年帝亞吉歐為了台灣的威士忌酒迷，特地在2017年度限量珍藏精選中，推出樂加維林12年限量原酒臻選，與去年令威士忌迷心醉神迷的限量酒款一樣，主要使用Refill的美國橡木重組酒桶熟成，完整呈現出酒廠的雄偉風格。

2017年度酒廠限定系列 (Distillers Edition)-卡爾里拉、樂加維林、泰斯卡酒廠
獨具一格的海島區威士忌承襲傳統工法，卓絕超群的泥煤風味深深吸引獨流愛好者。為了更完整呈現酒廠的特色與用桶工藝，帝亞吉歐每年都會精選旗下的威士忌酒廠中，打造年度酒廠限定系列(Distillers Edition)，每一瓶酒款瓶身上更標示各自蒸餾年份，使威士忌迷們在仔細品酩時能更加領略各酒廠豐富迷人的多樣面貌。

2017年度酒廠限定系列 (Distillers Edition)

由於風格鮮明的海島之最皆獨領風潮、各有特色，帝亞吉歐歷經無數次的試驗，自木頭的選擇、尺寸的大小、浸潤的葡萄加烈酒類型到過桶陳放時間，均依據製酒師的需求特製，匠心獨運只為了精挑出最精準的味道，呈獻給殷切盼望的威士忌迷。

卡爾里拉酒廠限定版從2006年開始推出，是酒廠限定系列中唯一以麝香葡萄(Moscatel)酒桶做二次熟成的酒款，Moscatel的木桶香氣與Caol Ila經典的煙燻氣息縈繞鼻尖，形成最絕妙的搭配，穩坐各大國際烈酒競賽的常勝軍。

樂加維林酒廠

樂加維林酒廠官方裝瓶且透過雪莉桶熟成的酒款非常稀有，因此自1997年推出以來，樂加維林酒廠限定版成為三家酒廠之中長年最搶手的一款，Pedro Ximenez酒桶較濃郁的甜美與Lagavulin豐厚的泥煤與煙燻香氣恰好形成良好的平衡，展現蘇格蘭艾雷島最壯麗、強勁的臻醇原味。

泰斯卡酒廠限定版為了體現Talisker烈酒之王的獨有風範，以Amoroso桶熟成，這種比Oloroso更甜美的雪莉桶會激發出Talisker更深層的味道，除了帶出泥煤豐厚的香氣以外，也同時凸顯了石楠花香、麥芽香甜、與些微胡椒香氣的木質調，悠長的尾韻伴隨著海潮香氣在喉頭與煙燻之味交替浮現，綿延到最後。

帝亞吉歐海島之最Best of the Isles單一麥芽威士忌系列屢獲世界烈酒大獎肯定，其2017年度限量精選系列將於11月底磅礡亮相，勢必強勢席捲台灣威士忌迷的心。

限量原酒臻選Special Releases

卡爾里拉18年限量原酒臻選

卡爾里拉18年限量原酒臻選 Caol Ila 18 Year Old HS

酒精濃度：59.8%，建議售價：NT$3,800

這是Caol Ila成立百多年來，由官方第12次發表的無泥煤威士忌，主要以Refill的美國橡木重組酒桶熟成，表現偏向高地區風格的傳統威士忌風味。酒廠每年只會蒸餾一次無泥煤的麥芽原酒給調酒團隊在平衡風味時使用，不對外販售。

樂加維林12年限量原酒臻選

樂加維林12年限量原酒臻選 Lagavulin 12 Year Old

酒精濃度：56.5%，建議售價：NT$3,20

近年來Lagavulin的低年份威士忌得到了許多不下於高年份威士忌的好評，去年的8年與12年都是很好的例子，而今年再度推出12年，跟去年一樣主要使用Refill 的美國橡木重組酒桶熟成，完整呈現出酒廠的經典風格。

年度酒廠限定版Distillers Edition
卡爾里拉2017酒廠限定版

卡爾里拉2017酒廠限定版 Caol Ila Distillers Edition

酒精濃度：43%，建議售價：NT$1,790

從2006年開始推出，Caol Ila是DE系列中唯一以麝香葡萄(Moscatel)酒桶做二次熟成的酒款，此種木桶的香氣，跟Caol Ila經典的煙燻風味搭配起來非常巧妙，也讓這款酒在國際各大烈酒競賽中累積了不少獎牌。伴隨著煙燻氣息的甜美、豐富的香料味道，純淨的口感與良好的平衡是這款酒最大的特色。

樂加維林2017酒廠限定版

樂加維林2017酒廠限定版Lagavulin Distillers Edition
酒精濃度：43%，建議售價：NT$2,590

樂加維林酒廠少有官方裝瓶，透過雪莉桶熟成的酒款，因此從1997推出以來這款酒就是DE系列最搶手的一支。

Lagavulin Distillers Edition依然保有酒廠的經典特色，雄偉富麗、格局宏大，帶有許多豐富而個性鮮明的味道如咖啡、香草、熱帶水果、海鹽、草香等；PX酒桶較濃郁的甜美與樂加維林豐厚的泥煤與煙燻香氣恰好形成良好的平衡。

泰斯卡2017酒廠限定版

泰斯卡2017酒廠限定版 Talisker Distillers Edition
酒精濃度：45.8%，建議售價：NT$1,590

以Amoroso桶熟成，這種比Oloroso更甜美的雪莉桶會激發出Talisker更深一層的味道，除了凸顯出泥煤豐厚的香氣以外，也同時呈現了石楠花香、麥芽香甜、帶著胡椒香氣的木質調、伴隨海風氣息一同浮現的可可豆與香草。像是一場在海灘舉行的美食盛宴，讓人欲罷不能。

【全部新聞】【我要回應此篇新聞】【回應則數 : 0篇】【收錄此新聞】