專欄
家族
部落格
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇價格
1~500元
501~1000元
1001~2000元
2001~3000元
3001~4000元
4001~5000元
5000元以上
不限金額
加入會員
．會員登入
馬祖酒廠東湧陳高 台灣唯一鉑金獎
千日醇十年老酒竟有童年那滋味！？
尊美醇黑桶 雙重炙燒伴隨雪莉香氣
美酒廣場
威士忌
Whisky
葡萄酒
Wine
白蘭地
Brandy
伏特加
Vodka
龍舌蘭
Tequila
蘭姆酒
Rum
琴酒
Gin
香檳.氣泡
Champagne
清酒.燒酎
Sake
中式烈酒/白酒
Baijiu
啤酒.低酒精飲料
Beer . RTD
利口酒
Liqueur
首頁
>
新聞廣場
>
威士忌新聞
>
製造威士忌有助於解釋 ...
討論
│
美酒
│
知識
新聞分類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
綜合
新聞搜尋
回新聞總覽
上一頁
│
下一頁
（
3029 / 6018
）
製造威士忌有助於解釋deep time的概念
發布日期：
2018/1/2
研究人員認為，去思考「如何製造威士忌」可以幫助了解時間的深刻(deep time)。研究人員最近研究威士忌是如何助於解讀時間的深刻，地球已經有數百萬甚至數十億年的歷史，已不再是以前所認定的，以及古代物質如何持續影響我們的生活。
研究人員認為
去思考「如何製造威士忌」
可以幫助了解時間的深刻(deep time)
人類通常活不到100年，可能很難掌握地球的真實年代，或與地球的整個歷史相比人類已經存在多少時間；但在奧克尼(Orkney)最近進行的研究項目中，透過威士忌製造來討論時間的深刻。
研究人員強調威士忌麥芽釀製過程中使用的泥煤，他們以高原騎士釀酒廠為例，因為它在生產過程中使用有機物質。泥煤需要數千年的發展，因此，高原騎士威士忌的泥煤是古代自然資源的產物。
研究人員還研究蒸餾過程中使用的水，釀酒廠所用的水通常來自當地，而這種硬水含有數億年前的岩石礦物質，這些古代礦物質可以直接影響威士忌的味道。古代世界似乎離現代非常遙遠，但已經存在數千年或數百萬年的物質仍然對我們的日常生活產生影響。
【全部新聞】
【我要回應此篇新聞】
【回應則數 : 0篇】
【收錄此新聞】
最新新聞
．
致敬永恆經典 麥卡倫再度攜手詹姆士．龐德007
...
[詳全文]
．
日本酒櫃領導品牌SAKURA WORKS強勢登台
...
[詳全文]
．
酒業巨頭帝亞吉歐17.7億美金賣掉板球隊
...
[詳全文]
所有回應
