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Krug 首次將粉紅香檳加入Grande Cuvée系列
發布日期:2018/2/8
庫克(Krug)延伸其 Édition’概念,第一次將粉紅香檳加入Grande Cuvée系列,首款商品即為海外最新推出的「Krug Rosé 21ème Édition」。
 
Krug_20180208_02.jpg
庫克(Krug)首次將粉紅香檳加入Grande Cuvée系列
海外最新推出「Krug Rosé 21ème Édition」

Krug 系列僅在1976年出現粉紅酒(1983推出),這款最新推出的產品,使用2008年份調和2000年的年份。Krug自去年推出163rd Edition時,同時推出cuvées編號的概念,標示此款酒運用多款Maison Krug創立年份 1983 的基酒。

首席窖藏大師 Eric Lebel 在說明2008年份及最後成品時表示:「這年份的Chardonnay 葡萄酒呈現一種不同的柔和的水果風味,而Pinot Noirs則是非常大膽且個性強勁、尾韻鮮活。就如同我們擔心的,冰雹確實對Meuniers造成不小影響。」

「但很幸運的是,在Krug的儲備了許多不同年份的Meuniers,因而得以藉由它們鮮明的的水果風味和個性來調和。」Ambonnay, Mareuil-sur-Ay 和 Ay enhanced的Pinot Noirs 不論是酒體和風味都充滿強烈的水果個性。」

「最後栽植在House的Ay則為酒液增添迷人的色彩、持久度和一些些刺激感。這些元素的融合造就了Édition of Krug Rosé飽滿而優雅的個性。」

Krug Rosé 21ème Édition 粉紅香檳最後的配方,是混合51%的Pinot Noir, 41%的Chardonnay 和8%的Meunier,海外上市價:230英鎊(GBP)。
 
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