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柏克金啤酒餐廳「德」意啤酒節 9/22-10/7登場

發布日期：2018/9/23

信義區首家以啤酒為主角的「Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳」，隨著一年一度德國啤酒節的到來，應景推出「German-Style Oktoberfest十月節慶啤酒」，用最新鮮、最正統的德國啤酒節限定啤酒一起舉杯Prost！

即日起到10/7 柏克金啤酒餐廳推出「十月節慶啤酒」活動
啤酒期間店內服務人員將換上德國傳統服飾展現德式啤酒節氛圍

Buckskin Beerhouse，開幕剛滿三個月，儼然已成為台北必朝聖的啤酒餐廳。店內裝潢帶有濃濃歐風，別具特色，更以各式啤酒元素點綴，時尚優雅又極富巧思，吸引許多網美與啤酒美食愛好者前往用餐打卡。現在因應德國啤酒節，同時舉辦「German-Style Oktoberfest十月節慶啤酒」活動，想必又引來一陣風潮。

不出國就能喝到德國啤酒節限定酒款
即日起到10月7日的啤酒節期間，Buckskin Beerhouse將展現最「德」意的啤酒節氛圍，店內服務人員將換上德國傳統服飾Lederhose和Dirndl，消費者坐在歐式風格的裝潢裡，享用道地德式風格啤酒，不用出國就如同身歷其境於德國小鎮。

Buckskin Beerhouse 德意豪飲套餐
含香嫩烤雞、火焰洋蔥烤餅、四杯500ml十月節慶啤酒
於啤酒節期間限定販售優惠價 NT$ 2,280

活動期間也推出限量「Buckskin Beerhouse 德意豪飲套餐」，注入滿滿誘人黑松露醬的香嫩烤雞、特製餅皮與燻肉火腿完美搭配的火焰洋蔥烤餅，以及4杯500ml的十月節慶啤酒，只要限定優惠價2,280元，一次嚐盡德國啤酒節最經典的酒食搭配組。

Buckskin Beerhouse 美酒美食缺一不可
有了美酒，也一定要有美食相伴，Buckskin Beerhouse開幕以來，除了12款不同的道地德式生啤酒大受歡迎外，其精緻美味的菜餚也擄獲眾多饕客的味蕾，尤以啤酒入菜的BUCKSKIN啤酒肉凍及蘑菇啤酒蝦更是每桌必點，因此這次挑戰研發更多道以啤酒入菜的新佳餚。

德式黑啤酒油封鴨腿
散發香甜蜜烤香氣，鴨皮脆又Q彈 / 單份售價 NT$ 600

金車集團李玉鼎總經理表示：「啤酒是Buckskin Beerhouse的主角，我們嘗試讓啤酒充分融入到餐廳每個角落，這次選用更多不同的啤酒入菜，雖然啤酒酒精濃度低，酒氣相對容易揮發，卻會將多層次的口感保留下來，讓整體風味更提升，更有深度。」

包括以煙燻啤酒精心製成的生牛肉塔塔佐煙燻啤酒凍、長時間悉心低溫油封的德式黑啤酒油封鴨腿，及用德式小麥啤酒新鮮拌炒的小麥啤酒風茴香炒海蛤等。

生牛肉塔塔佐煙燻啤酒凍
適合搭配煙燻啤酒更對味 / 售價 NT$ 520

小麥啤酒風茴香炒海蛤
使用德式小麥啤酒新鮮拌炒 / 單份售價 NT$ 440

Buckskin柏克金啤酒國際啤酒競賽持續發光
Buckskin柏克金黃金拉格啤酒、德式小麥啤酒甫於8月中榮獲世界啤酒大獎(World Beer Awards, WBA)台灣風格雙冠軍，旋即又於日本傳回捷報。

9月中公布的日本國際啤酒大賽(International Beer Cup, IBC)，Buckskin柏克金三月啤酒、德式皮爾森啤酒兩款啤酒獲得金賞的殊榮肯定，而這兩款IBC金賞酒款，只在Buckskin Beerhouse喝的到。今年IBC國際啤酒大賽共有193間酒廠、超過750款作品參賽，參賽啤酒數量、評審團規模都是歷年之最。

威士忌風酥炸骰子牛
精選美國牛小排以噶瑪蘭威士忌醃製，再經舒肥後酥炸
單份售價 NT$ 400

火焰洋蔥烤餅
德國啤酒節必吃 / 單份售價 NT$ 330

金車集團於今年6月初推出Buckskin柏克金啤酒，隨即在信義區開出全台第一家Buckskin Beerhouse柏克金啤酒餐廳，李玉鼎總經理說道：「因為有伯朗咖啡，我們開了咖啡館，有噶瑪蘭威士忌，所以開了展售中心，現在推出柏克金，我們開了柏克金啤酒餐廳，維持一貫金車的理念，要做就要做到最好。」

未來Buckskin Beerhouse也將持續推出更多台灣鮮釀、正統道地的德式風格啤酒與美食，展現最獨一無二的食尚啤酒態度。

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