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Westland酒廠Peat Week威士忌海外限量上市

發布日期：2019/2/3

Westland酒廠於海外推出「泥煤威士忌週(Peat Week)」，是一款溫和的「美式」單一麥芽泥煤威士忌，是為紀念酒廠第五屆泥煤週的一系列活動所製作。

Westland Peat Week 美式單一麥芽威士忌 750ml
酒精濃度54.4% / 限量1,083瓶 / 建議售價 99美元(USD)

Westland Peat Week美式單一麥芽威士忌(Peat Week American Single Malt whiskey)，是為紀念酒廠第五屆泥煤週的一系列活動所製作的同名威士忌，限量1,083瓶，酒精濃度54.4%，建議售價99美元(USD)，約新台幣3,000元。

總部位於西雅圖的Westland酒廠，成立於2010年，被廣泛認為是新興的「美式」單一麥芽威士忌類別的先鋒之一。法國人頭馬君度集團(RemyCointreau)於2017年購買這家酒廠，但這並不影響Westland酒廠於美國的國寶地位。

威士忌外包裝鮮明的藝術插畫非常亮眼

Westland的聯合創始人兼製酒師Matt Hofmann和調酒師Shane Armstrong，喜歡用他們的創作來製作一些迷幻效果，例如他們在太平洋西北部種植的稀有白橡木桶中加入年份威士忌，也曾將五種不同的大麥品種加入他們的威士忌配方(蘇格蘭人通常只使用一個)，具有各種獨特的風格。

Westland酒廠偶爾也會推出強烈煙燻版本的威士忌，以期達到像雅柏(Ardbeg)和布萊迪(Bruichladdich)的吸睛傳奇。

Westland Peat Week單一麥芽威士忌的苯酚含量約為百萬分之55，酒款含有豐富而複雜的嗅覺元素，需要一些時間和精力來識別這些氣味，包括碘、煙燻、鱸魚、太妃糖和玫瑰花瓣的味道；口感細膩，帶有巧克力覆蓋的櫻桃、燒焦的木頭、茴香氣息，尾韻則是烤開心果伴隨香蕉和桃子香。

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