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10款最受歡迎的威士忌調酒(下)

發布日期：2017/2/28

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10款最受歡迎的威士忌調酒(上)
10款最受歡迎的威士忌調酒(中)

第四名: 賽澤瑞克(Sazerac)
材料: 裸麥威士忌、艾碧思、裴喬氏苦精、方糖

艾碧思和威士忌。看來越受歡迎的調酒致命性就越高啊。這款酒最初是使用Sazerac牌的白蘭地，雖然基酒隨時間演變成了威士忌，但這個名字留了下來。別擔心，Sazerac品牌也出了自己的裸麥威士忌。

賽澤瑞克可以純飲或加冰飲用，但記得削一片果皮當點綴，檸檬或柳橙都可以，這能舒緩艾碧思帶來的刺激感。

第三名: 威士忌酸酒(Whiskey Sour)
材料: 波本威士忌、蛋白、檸檬汁、糖漿

有時被叫做波士頓酸酒，這款酒最早的文字記載能追溯到1870年的威斯康辛。儘管多年來出現了多種變體，甚至出現能輕易在超市買到的預調雞尾酒，大部分認為自己有一定品味的雞尾酒愛好者依然堅守著傳統的酒譜和作法。

第二名: 曼哈頓(Manhattan)
材料: 裸麥威士忌或加拿大威士忌、甜香艾酒、安格氏苦精

關於這杯酒的由來，最廣為流傳的說法是它誕生於1870年代紐約市的曼哈頓聚樂部，一場由Winston Churchill的母親所舉辦的晚宴中。使用加拿大威士忌是因為禁酒令時期，加拿大威士忌比較容易取得的關係。

曼哈頓有無數個變體，甜一點、銳利一點、貴一點、便宜一點……或者直接將威士忌或香艾酒做替換。然而，能爬上排行榜第二名，曼哈頓本身的無可取代性不證自明。

第一名: 老式經典(Old Fashioned)
材料: 波本威士忌或裸麥威士忌、安格氏苦精、糖、水

2016威士忌調酒搜尋排行榜的第一名就是老式經典。只是對威士忌稍加綴飾，這款調酒呈現了相當圓潤的風味，讓威士忌整體呈現更直接、更易飲。毫無疑問，老式經典絕對可以稱為所有經典調酒的聖杯。

如果這杯酒是狂人Don Draper愛酒的這個事實沒有嚇跑你，我想世上大概沒什麼事能阻止你來一杯老式經典。在Pokemon Go和川普當選的消息佔據搜尋引擎時，我們很慶幸人們並沒有丟失對於調酒的愛好。

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