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八達樓子，是金門酒廠的最新代表作品，為名滿天下的「白金龍」—58度金門高粱酒的嫡系商品。其製造原料及釀製過程，從製麴，釀酒到灌裝，乃是遵循金門酒廠傳統釀酒工法，製程嚴謹，步驟精實，傳承了金門高粱酒一貫的經典風味。
「八達樓子」突破傳統的包裝，以簡單的黑白色調及直線條瓶型，表現透明純澈的30度高粱酒。在瓶身上有八達樓的城牆造型，配合雙龍圍城的純黑刺青，組成金門高粱酒展現年輕堅持的新圖騰。前所未有的350ml小容量，則是挑戰新一代年輕飲者「一口飲盡」的自信豪氣。30度的高粱酒，保留58度的香醇，卻更易入喉。
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