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「瓏時-磚紅厝」58.8°酒體蘊藏金門高粱酒的巧思,金門酒廠對此系列的高度重視可見一斑。金門酒廠品酒師呂宜儒說:「『瓏時』系列金門高粱酒是酒廠年度重磅之作,首款磚紅厝由首席調酒師偕同品酒師專案團隊,嚴選不同屬性的高粱、不同年份的老酒、新酒相互勾調,迸發出獨特醇粹的新口感、新風味。」他在記者會中帶領大家品飲「磚紅厝」,娓娓道出其獨特的色香味:「漸層式地散發出水梨、蘋果,清新花蜜香與糧麴香等複合香氣,聞香優雅愉悅。入口綿甜柔順,圓潤飽滿,微梅果酸甜感,馥郁絲滑的風味接著轉化為柔和甜感,飲後尾韻回甘舒暢好入喉,讓人充分感受到酒體的層次感,這是和58白標截然不同的風格特色。」而另外三款酒的酒體特色,呂宜儒則是保密到家,僅透露專案團隊正緊鑼密鼓研發中,就是為了讓大家能感受全新體驗的「瓏時」之醇!
金門酒廠72年來秉持「文化入酒 當代品酩」品牌精神,傳承經典,不斷突破出新,推出「瓏時」系列金門高粱酒,其嶄新風味來自首席調酒師與品酒師的精心傑作,不僅收攏金門春夏秋冬四時之美,也蘊含品賞人生四季風景之情。如冬之相聚團圓溫馨話敘、如春之霧靄朦朧情竇初開、如夏之盛情款待友好情長、如秋之豐收歡慶分享喜悅,金門酒廠總經理丁丞康於記者會中為「瓏時」系列下了完美註解:「『瓏時金門高粱酒』款款別緻,每一瓶都恰如你與人生每一瞬、每一刻的一期一會,千滋百味,如人品飲,驚喜回韻!以金門四季為引,四款一瓶一瓶收集起來,就是珍藏屬於你自己的四季,可謂『人間四季醇,瓏時好滋味』!」
<設計特色>
以經典瓶型烤以「磚紅厝」漆色,鮮明亮眼,溫暖喜氣,象徵遊子在隆冬時節返回家鄉,家家團圓,祥龍盤旋於閩南古厝之上。金門閩南古厝風姿萬千,屋頂上或呈燕尾或呈馬背,雕刻精細、用色豔麗,設計取古樸的「馬背」線條,以彎曲柔和的馬鞍型,勾勒出一抹屬於遊子的歸鄉情思。
<酒液特色>
以漸層式的散發出水梨、蘋果,清新花蜜香與糧麴香等複合香氣,聞香優雅愉悅;品其味,入口綿甜柔順,圓潤飽滿,微梅果酸甜感,馥郁絲滑的風味接著轉化為柔和甜感,飲後尾韻回甘舒暢好入喉,讓人充分感受到酒體的層次感,和58白標有截然不同的風格特色,值得行家評鑒與收藏。
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