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1958年8月23日下午，中共人民解放軍砲兵突然猛烈砲擊金門，當日落彈數高達五萬七千餘發，造成我官兵嚴重傷亡。
砲戰發生次日，美國派遣第七艦隊火速佈防台灣海峽，並提供各式武器，充分發揮壓制與殲敵功效。後來解放軍放棄封鎖，改採「單打雙不打」的方針，逐漸減少攻勢。1979年中共與美國建交，歷時21年的金門砲擊，才正式劃上句點。
八二三砲戰以後，兩岸對峙。 政府積極促進台灣自由、民主的追求，奠立了台灣日後數十年的政治和平與經濟繁榮。為紀念這一段軍民共禦外侮的事蹟，所以在特殊年份推出紀念酒款。
為紀念八二三戰役五十週年，金酒公司以十年金門陳年高梁佳釀，限量發行七萬瓶「八二三戰役五十週年紀念酒」，向曾在前線作戰的英勇戰士及金門同胞獻上最高敬意。
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