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Château Bernateau酒莊品牌故事
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伯納托堡(Château Bernateau)是法國波爾多聖愛美濃產區一家小型精緻的酒莊,拉佛(Lavau)家族已經擁有和經營它五個世代了;現任莊主Régis Lavau先生也身兼葡萄農和釀酒師,整個生產過程完全自己一手包辦。
Lavau先生的葡萄園面積有14公頃,位於面南的坡地上,帶有黏土-石灰質的土壤,種植了Merlot(85%)、Cabernet Franc(12%)和少量的Cabernet Sauvignon(3%),平均樹齡38年。
其土壤特色和葡萄品種都非常能代表聖愛美濃的風格。人工採收葡萄,並且還經過人工篩選葡萄,然後以不鏽鋼溫控發酵槽進行發酵;熟成使用的橡木桶有50%是新桶,期間約18到20個月,伯納托堡紅酒的風格是濃郁飽滿又芳香高雅,並有良好的陳年潛力。
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