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Gavin and Alexander Lang 兄弟在經營了一家成功的酒吧後，決定生產屬於自己的威士忌。他們充分了解酒客的喜好，因此堅持用繁複的方式小批次手工生產，製造出甘醇香甜的酒液；而長年的威士忌交易經驗及累積的人脈也讓他們能夠用經濟實惠的價格取得最優質的橡木桶，取得2021 ISC威士忌烈酒競賽的金牌就是它高品質酒液的最好證明。
