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時代酒廠 Stella Artois品牌故事
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比利時雖然是個面積狹小的蕞爾小國，但在啤酒的世界裡，它卻是不可忽視的強權。在比利時，文化古城魯汶（Leuven）除了是歐洲學術發展的重鎮外，也可說是比利時啤酒王國的都城，其造酒的歷史，甚至可以追溯到中古世紀。
Stella Artois「時代啤酒」就是在這樣的悠久氣氛之下孕育出的正統比利時啤酒，其傳承最早可以回朔到1366年時所創建的號角酒廠（Den Hoorn）。1425年時，原本沒沒無聞的小鎮因為魯汶大學的成立，吸引了全歐洲的學生前往就讀，也將酒廠的名稱傳遍各地。1717年塞巴斯提安．阿托瓦（Sebastian Artois）買下酒廠，並將其改名為Artois阿托瓦酒廠。
1926年時，Artois酒廠推出了一支原本只是季節性商品性質的冬季啤酒，並且以聖誕節的象徵物──「星星」的拉丁文「Stella」替其命名。隨著空調技術的進步，皮爾森式啤酒漸漸的不用再受到氣候溫度的限制而能在四季裡任何一個季節生產，而Stella Artois也轉變成常態性的主力商品，並進軍全球成為今日年產量高達890萬公石的知名啤酒品牌。在啤酒銷售大國英國，Stella Artois時代啤酒是排行第一名的進口啤酒品牌，也是美國市場進口啤酒前十名的常客！
Stella Artois主釀酒師只選用比利時、法國、荷蘭、德國、英國與丹麥產的上等大麥來作為原料，以遵循傳統的鋪地手法讓大麥發芽，酒廠堅持緩慢的發芽過程可以達到較佳的風味，因此整個發芽過程長達一週。攝氏80度的較低烘烤溫度，使得Stella Artois時代啤酒擁有非常誘人的淡金色澤。
在風味上，Stella Artois時代啤酒只選用Bohemian Saas這種主要產自中歐地區的高級品種啤酒花，這也是成就其精緻香氣的關鍵。在製造過程中，添加份量適當、品質考究的米與玉米等穀物，除了單純作為澱粉來源外，它們也是讓啤酒變得更金黃清徹與順口好喝的助力。
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