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台灣艾爾啤酒品牌故事
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融入台灣在地素材 喝出你的精采生活
在歐美行之有年的精釀啤酒，近兩三年也逐漸在亞洲颳起一陣旋風，台灣人本土自釀的精釀啤酒廠也如雨後春筍般地紛紛出現，而主打「在地鮮釀、本土食材」的台灣艾爾啤酒，正是台灣第一家專門生產「艾爾型啤酒」的精釀啤酒廠。
創辦人暨首席釀酒師林泰光博士，以美國紐約大學分子生物學博士以及在微生物研究室工作的背景，在酒廠內實驗室自行進行酵母菌種培育，經過反覆精密測試，加入台灣在地食材，打造出屬於台灣人的艾爾型啤酒。
嚴選台灣原生種 醞釀最「台」啤酒
從2015年第一瓶桂圓啤酒上市以來，台灣艾爾啤酒依循傳統釀酒工藝，以德國二稜大麥為主體，而後加入台灣原生種農產品，讓金黃泡沫裡裝載在地獨有的風土滋味，一入口就能喝到台灣每個時節的地氣美味。
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