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聖‧富臨 St-Feuillien品牌故事
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比利時啤酒的歷史可追溯至第一次的十字軍東征,為了補足當時食用水的不足,然而成功將比利時啤酒發揚光大,便是18世紀因避身法國大革命的僧侶所創始的「修道院啤酒」,一直流傳至今,成為比利時的主流派。修道院啤酒起初規定生產過程中必須有僧侶參與,生意所獲得的報酬也必須用在修道院本身或其所支持的社會項目上,即使現在沒有僧侶的監察,但嚴謹的程序仍被屈指可數的酒廠完整地保留下,為了紀念愛爾蘭和尚Feuillien的付出,Friart家族便創立比利時聖‧富臨(ST-FEUILLIEN),目前已至家族的第五代,擁有百年的釀造歷史,更被官方認證修道院啤酒23家的其中之一,最原始、古老的釀造方式,加上獨家酵母釀造,獲得眾多國際大賽肯定,能一睹比利時修道院啤酒的風采,每滴都藏著往事,個性獨具,回味無窮。它們可謂是最具特色的比利時珍釀。
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