|
|
|
都靈香艾酒品牌故事
|
從他的童年開始，創始人喬瓦尼•內格羅（Giovanni Negro）由於工作的原因，長時間接觸傳統的葡萄酒製作方法。隨著歲月的流逝，他積累了寶貴的經驗，加深了他對植物學的認識。經過多年的研究，通過對都靈的傳統研究，他開始生產少量的苦艾酒和利口酒。
每當 Giovanni Negro完成一款新酒，並不斷地從朋友和親戚尋求意見與鼓勵，他決定將他的夢想變為現實。出自皮埃蒙特工廠的都靈苦艾酒，隨著時間的推移，帶著古老傳統的風味，其根源起源於遙遠的1786年。
Vermouth Drapò源自古老的都靈傳統配方，代代相傳，到現在依然使用傳統的製作方法。
使用超過20種植物，其中包括苦苣植物和艾草植物，以及：
|柑橘類水果 - 苦橙，甜橙
|樹皮 - Cascarilla，Quassia Amara
|草藥 - 艾蒿，祝福薊，香菜，馬鬱蘭，鼠尾草
|根 - 當歸，龍膽，大黃
|香料 - 八角茴香，肉桂，丁香，肉荳蔻
這些珍貴的植物被放入一種名為“Naviglio Extractor”的創新機器中，通過冷浸漬（浸漬意味著輸液），在水醇溶液（水醇溶液意味著 - 水和酒精的混合物）中，獲得了優質的濃縮提取物，其中添加了白葡萄酒，酒精，水和糖。經過嚴格的過濾過程後，Vermouth在裝瓶前在不銹鋼罐內放置幾週。
|
|
|
