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布爾酒莊 Weingut Reichsrat von Buhl品牌故事
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位於德國Pfalz法玆產區的布爾參議員酒莊(Weingut Reichsrat von Buhl，以下簡稱為布爾酒莊)是Pfalz產區的頂尖生產者之一。在十九世紀後半，布爾酒莊的聲譽如日中天，生產的Riesling白葡萄酒價格比頂尖波爾多、布根地酒還高，是當時全世界最昂貴的葡萄酒之一；甚至蘇伊士運河開通典禮上的用酒就是布爾酒莊的產品。 目前布爾酒莊擁有52公頃的葡萄園，主要分布在Deidesheim和Forst兩個村莊，其中包括了好幾處名園；現在其葡萄園的耕作不使用化學肥料和農藥，盡可能採取自然有機的方式：不施用除草劑，葡萄樹之間種著青草和苜蓿，保持與環境的平衡；使用不會傷害益蟲和污染地下水的殺蟲劑；只有在必要時才施加有機肥料。他們刻意壓低單位面積的產量以提升品質，收成時還會經過嚴格篩選。
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