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寶貝羊 Babydoll品牌故事
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馬爾堡代表-伊蘭莊園 /寶貝羊系列
環保永遠是伊蘭莊園葡萄酒的主旋律,是世界上第一個獲得“零碳”標誌,(Carbon Zero CERT) 認證酒莊,國際評鑑屢獲佳績,更被Winetaste評選為四星級酒莊。同時也是紐西蘭人民最喜愛獲獎最多的釀酒廠。
酒莊於2008年8月8日創建,創辦人彼得.伊蘭 (Peter Yealands) 分享了他想成為世界上最環保的葡萄酒製造商之願景,他早已知道要做出真正無與倫比,殊榮無數的葡萄酒他必須與大自然合作,深根蒂固永續發展的概念是不容許妥協的唯一選擇。
2001年,彼得伊蘭和他的妻子奧利薇,開始購買位於紐西蘭南島東北端的馬爾堡阿瓦蒂理山谷(Awatere Valley)週遭的土地。多年來一直被認為不適合種植葡萄,彼得卻不以為然,憑著他對這片土地的熱愛,常常工作到深夜,重新開墾朔造土地。透過填充溝壑,平滑溝渠,梯田栽種,使用GPS對齊法,把崎嶇的田園土地變成今日可永續經營的海景葡萄園。因靠近海岸線擁有獨特的複雜礦物風土條件和冷涼的沿岸氣候,釀造出純正濃郁,賦予馬爾堡這片土地上最好最強烈的滋味。
從成立以來,一直在尋找更多新方法讓葡萄園可以自給自足。對再生能源的關注使我們在酒廠屋頂上安裝太陽能發電板,並成為紐西蘭最大的太陽能發電板陣列之一。還使用風力發電機讓沿海強勁的風轉換成能源。不斷且持續的承諾減少碳排放量,更印證在葡萄園上,引入寶貝羊(Baby Doll Sheep)和庫你庫你豬( Kunekune Pig )。它們除了幫助維持藤蔓的整齊,還生產了天然的肥料。放養在天然無汙染的自然環境中,可愛的羊群是最佳的除草機。
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