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心酒廠 IL Cuore品牌故事
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IL CUORE 在義大利文中代表”心”的意思，為了紀念19世紀末時第一批在加州北海岸種植葡萄的義大利移民而命名。。自 1989 年開始生產第一款Cabernet Sauvignon，在加州North Coast 產區生產他們心目中的好酒。酒廠以最短時間的橡木桶陳年，釀造出富含櫻桃、莓果及梅子香味的紅酒, 使用精選自 Mendocino County的葡萄。
IL CUORE 的酒標使用當代藝術大師 Dan Rizzie 的畫作，呼應酒廠名稱的愛心酒標，增添羅曼蒂克氛圍，他的作品已由紐約大都會博物館及現代美術博物館珍藏 。
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