|
|
|
百旺酒廠品牌故事
|
|
百旺酒廠是萬佳津公司關係企業，萬佳津公司生產經營軟性飲料20餘年，其中最著名飲料商品為白冰冰小姐代言「金蜜蜂冬瓜露」。近年來，飲用葡萄酒在台形成一股風潮，又因葡萄酒對人體身體保健有極佳益處，使得原來專精於軟性飲料的吳總經理，經過縝密的研究與規劃，於2005年跨足投資葡萄酒釀造事業，成立百旺酒廠，並在彰化北斗設廠，為求永續經營，不惜重資購買一系列自動化釀酒設備，更直接從法國北部Allier地區進口葡萄酒專用橡木桶來熟成原酒，以作冬瓜露用心的態度，立志釀造出和外國水準一樣的葡萄酒，秉持著「品質至上」的信念，積極成為台灣首屈一指的葡萄酒專業生產廠。
台灣與國外葡萄釀酒產區氣候相比，台灣處於亞熱帶氣候，緯度21-25度，氣候潮濕，季節變化不明顯，反觀國外葡萄產地都屬於地中海型氣候，緯度30-40度，氣候涼爽乾燥，年降雨量少，兩地葡萄品質比較之下，台灣葡萄雖可用來釀酒，但在風味及色澤上，台灣葡萄略遜一籌，因此百旺釀酒廠購買西班牙進口葡萄原汁，來台進行釀造發酵，突破品質不良的瓶頸。 百旺酒廠於2006年通過ISO-22000酒類國際品質認證，為台灣第一家符合ISO-22000規範的優質葡萄酒廠，同年推出每日紅Everyday系列葡萄酒，96年推出金蜜蜂Golden Bee系列葡萄酒，並再次邀請白冰冰小姐擔任代言人。百旺酒廠擁有專業的釀酒團隊，採用法國葡萄酒酒莊釀造技術，同時堅持不使用添加物調配酒類，並將旗下每款酒調配成台灣人專屬的口感，在ISO的嚴格規範及管制下，提供台灣地區消費者最優質的葡萄酒。
|
|
|
