由九個當地主要的葡萄莊園與Distell公司聯手創建德班丘，促進本區域之黃金個性化葡萄種植區。南非最涼爽的葡萄酒產區:由法爾斯灣漂移過來及桌灣海風加上傍晚霧氣，沐浴著內陸的葡萄園，精細的作物管制讓這些葡萄園進一步限制產量和促進品種之濃度與風味，並自然地選擇栽種果實的完整過程。

南非西南部沿海區域，世界上唯一密閉最小的花卉王國。在南非開普頓，德班丘是最涼爽的葡萄種植地區之一。這裡的風土條件沒有任何秘密，最好的成分就是重要的開始。

山丘坡度是南北向，直接限制了葡萄園曝曬於大量的陽光中，在夏末的午後來自佛斯灣帶來的溫和的東南風及濕潤的空氣，有助於創造涼爽的氣候，並可使葡萄緩慢的成熟。因此讓葡萄緩慢的成熟，這樣就幫助葡萄酒精確的反映出各品種間的特徵及風味。

德班丘莊園與一些酒莊共同訂立一套環保種植的做法，並遵循著制度和辦法，整合生產法(Integrated Production of Wine)IPW系統不僅包括葡萄種植，連同酒窖的做法，其中包括葡萄的運輸，設備的使用，及各家釀酒之工藝和廢棄物管理。
將生產時所造成環境影響的傷害減至最低。

德班丘是第一間在西開普於自家酒窖中設立回收污水系統可將污水轉換成灌溉用的純淨水。由於發酵過程釋放了二氧化碳到大氣中，因此種植了差不多6公頃的橄欖樹在後面，以協助二氧化碳轉化為氧氣，並避免水資源的浪費。這些全新做法也保障了對葡萄園及產品的安全。