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鑽石情人酒莊 Accademia品牌故事
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位於義大利東北方的鑽石情人釀酒世家(Accademia)，創辦人Mr. Aldo bottega於西元1977年成立酒莊，他是釀造渣釀白蘭地(Grappa)的專家，擁有超過三十年的經驗，而後交由長子Mr. Sandro Bottega經營，並由妹妹Barbara與弟弟Stefano一起輔佐營運。
來自北義的耀眼鑽石
Mr. Sandro Bottega接任鑽石情人釀酒世家時年僅19歲，然而他與生俱來的領導能力以及豐富的創造力、多元發展的特質，開始瞄準多樣化的商品線進入葡萄酒市場。
從一間專門生產渣釀白蘭地的小酒莊拓展至今生產超過200多種酒款並成為獲獎無數的頂尖酒莊。其中，代表著高品質的時尚精品包裝，讓款款經典閃耀上市、行銷全球。
保留傳統的釀酒藝術
曾經為了找回傳統葡萄酒的釀製方式，而重返威尼斯釀酒學院的鑽石情人釀酒世家現任執行長Mr. SandroBottega，希望維護產品品質以及保存珍貴釀酒藝術的心
始終如一。
在葡萄園裡親身感受環境的生命力、釀酒的點點滴滴，更帶領鑽石情人釀酒世家朝永續與創新的方向邁進。鑽石情人酒莊的營運能源來自生物自產熱能，運用
最新的廢料能源開發技術，由釀酒後的葡萄皮渣透過能源轉化設備生產動力。
西元2007年起鑽石情人酒莊即開始只使用有機栽植方式，且為了減少對紙張的使用，鑽石情人酒莊調整部份紙箱等包材改為再生纖維的環保包裝；酒廠廢水再造再利用，經由廢水處理器層層還原為可使用水源，為地球環保盡一份心力。
鑽石情人釀酒世家推出一系列包裝精美的義大利氣泡酒款，華麗的外型、細緻的泡沫，是舉辦宴會的優質選擇。
旗下擁有玫瑰花香四溢的微甜氣泡酒、蘋果與西洋梨氣息的金黃氣泡酒、多層次莓果香氣的粉紅氣泡酒三款氣泡酒，以及一款來自西西里島的檸檬所釀製的義大利傳統檸檬酒，各自都呈現出獨有的迷人風味。
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