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泰拉畢安卡酒莊 Terrabianca 品牌故事
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Mango村,一個擁有古老歷史的村莊,其名稱來自於十三世紀由阿斯提人(Astians)建立的一個防禦性城堡,此城堡在現代已成為義大利葡萄酒重鎮朗給Langhe)區的葡萄酒圖書館。
泰拉畢安卡酒莊就位在Mango村,鄰近阿爾巴(Alba),並與阿斯提(Asti)交界,居於皮埃蒙特(Piemonte)享負盛名的Asti、Moscatod'Asti、Barolo、Barbaresco和Alta Langa葡萄酒的生產區域。葡萄園佔地13公頃,分佈於山坡地,海拔500公尺,擁有充足的日照。酒莊的名稱來自於葡萄園中的白色鈣質土壤,Terrabianca的字義即為「白色土地」。
酒莊由葡萄農兼釀酒師Mario Aplist建立於1920年,現今由Aplist家族第四代Giogio和Luigi兄弟繼承酒莊的營運,由弟弟Federedo和Andrea協助。Alpiste 家族一直積極參與葡萄園的管理,尊重傳統種植方式的同時,所使用的葡萄皆來自於品質最好的地塊,施行永續農業,以人工悉心照料,不做過多的人工干涉。
神奇的氛圍開始於剪下第一串葡萄的那一刻,所有的葡萄都由人工採收,並且非常仔細地挑選後直送釀酒廠。經由輕柔榨汁後的汁液置於控溫的不銹鋼發酵槽中進行發酵與澄清的程序,以精準的過濾技術避免破壞風味,只在需要的時候進行裝瓶和包裝,以確保保存最佳的新鮮和風味於瓶中。Moscato d’Asti是泰拉畢安卡酒莊最重要的品項,此外也生產Passito di Moscato、Dolcetto d'Alba、Langhe Bianco和Langhe Favorita。年產量約30,000瓶。
Terrabianca,它是一個地點,是一個葡萄酒莊,最為重要的是 - 它代表了一個家族。
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