|
朵利哥酒廠 Girolamo Dorigo品牌故事
|
GIROLAMO DORIGO朵利哥酒廠在1966年 Girolamo先生與他的太太Rosetta決定,在離UDINE市大約10公里處的地方從事葡萄酒製造的事業。 就像一位未經後天訓練扭曲而先天具有天份的藝術家用完全一斯不茍地技術規則:高密度的種植(高達每公頃10,000株葡萄樹)、低產量(低到每公頃只有2000公升)的方法創造出完全屬於他們的葡萄園與釀酒廠。由於廣泛地使用小橡木桶與現代化的溫控發酵技術。
現在他們可以很自豪的呈現,所有從這被切開的Montsclapade與Ronc di juri. 的27公頃葡萄園中所產出的GIROLAMO DORIGOD葡萄酒。甚至對於有些葡萄種的再發現與再評估他們也已經被Donato Lanati這位解決了初期釀酒時難題的知名釀酒學家很確定地查驗過,利用原產的葡萄樹可以有利於事後適當的處理。 如今GIROLAMO DORIGO釀酒廠一年出產約 120,000瓶的紅、粉、白、氣泡、甜白、葡萄酒,每一瓶都具有相當水準的品質。
|
|
|