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內藤酒造 Naito Jouzou
品牌故事
內藤酒造 Naito Jouzou
品牌故事
緊接著愛知縣西部的木曾川，1826年，由初代內藤利助為了向德川幕府提出年貢米而開始清酒的釀造，持續180年間，現在為7代目社長。清酒特定名稱品牌「木曾三川」開始，燒酎、合成酒、味醂等釀造，年約250萬公升的產量。
目前使用全日本藏元中也非常少見的手作箱麴製法，在冰雪嚴寒期中，低於零下水溫中用手洗米；繼承傳統的南部杜氏手工釀造手法，也導入最新設備，專注於酒的管理。木曾三川清酒時和其他品牌的清酒相較下，能夠感受到不同的味道、口感與香氣，沒有比這更幸福了。
