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富士酒造合資会社品牌故事
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【關於富士酒造合資会社】
富士酒造合資会社於1939年創立，位於日本酒的發祥地「島根縣出雲市」。 相當尊敬出雲杜氏的傳統技術，並且充分運用當地的酒米特性，希望能釀造出連結人與人、人與食之間緣份的出雲地酒。
抱持著「神明寄於釀酒的每個細節裡」，全程使用「和釜蒸、親手製麴、木槽搾酒」的方式釀造。
【關於銘柄「出雲富士」】
抱持著「出雲を醸し、富士を志す」的理念，初代目今岡正一以此命名，希望在出雲地區釀出日本最好的日本酒，就像富士山在日本人心中受愛戴的地位一般的「出雲富士」。
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