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丸石醸造株式会社品牌故事
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「丸石醸造株式会社」創立於1690年，位於德川家康的家鄉「愛知縣岡崎市」，同時有著獨特的歷史和自然環境，是日本屈指可數的傳統酒造。330年悠久歷史的酒藏工藝與結合傳統與現代的技術所產生出來的冷藏儲存空間緩慢熟成，這一切的一切都表現在「味」與「香」、「酸」與「旨」、酒體「重」與「輕」、「甘」與「辛」四者的彼此對立中創造出一支能彼此兼具的透明感作品而自豪。
丸石醸造的酒款在「日本新酒鑑評會」中，近10年內共榮獲6次金賞，並屢屢於SAKETIMES獲得極佳的名次。銘柄「二兎」代表著「香氣」、「口感」兩部分都要做到極致，希望釀造出一款能搭配愛知縣較甜味噌所聞名的料理，尾韻淡雅俐落的全新系列。最初原想取名二象，而後當時的杜氏想到一句有趣的日本諺語「若想同時追逐兩隻兔子，則會一隻都得不到」，反其道而行的杜氏，發展出新的解釋：「只要有心就能一手擒二兎。」，因此委請知名設計師特別設計的新穎酒標。
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