五橋酒蔵釀酒用的水源便是汲取錦川清冽的伏流水，日本三大名橋之一的岩國錦帶橋便是跨越錦川的一座拱形五連翻的橋，「五橋」之名典出於此。

    採用100%特約栽培的山田錦米，搭配錦川清冽的伏流水，使得釀大津杜氏因此得以釀出無出其右的美酒。