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pomerol82
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IP:203.98.165.35
發表時間:2014/04/29 08:47
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pomerol82
發文:48 篇
等級:碩士
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氣味: 乾棗,葡萄乾,出爐提子飽,曲奇餅,蜜炙中藥
口味: 葡萄乾,無花果乾,黑朱古力,拖肥,多士
餘蘊: 黑咖啡,紅茶,香料,紅糖
結論: 氣味非常香甜,充滿乾果及烘焙的香氣,隱隱的中藥有助平衡甜膩。酒身厚實,仍然是乾果及烘焙的延續,不過加入黑朱古力的微苦以控制甜膩。中等長度的餘蘊,這次為加入紅糖的黑咖啡,點點的香料,不錯的。這款酒的平衡度甚高,從頭的味的味道是循序演化,環環相扣,非常好喝。不過複雜度的確稍欠,始終這只是十二年陳的酒,不可和高年份的作直接較量。
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