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大西部精選 夏多內白酒這款酒變化豐富、酒體醇厚，帶有濃郁的水果香氣、以及橡木氣味，口感帶有奶油般的滑潤質地，經過較藏臣年更能增加其風味，適合搭配大多數的魚類、義大利麵、以及雞肉。 適飲期 / 介於7-14年 貝斯特酒莊(Best's Wine)在1866年由Henry Best 建立，在他去世後，其子將酒廠賣給其鄰居，也是第二代的葡萄種植者Frederick P. Thomson。 酒廠在Thomson家族的經營之下，仍沿用貝斯特(Best's)作為酒廠名稱，目前由第四代葡萄種植者Viv Thomson與其子Ben共同經營，採用傳統種植與釀酒方式，並加入了許多今日的先進技術，致力於生產在品質上絕不容妥協的優質酒款。 三座葡萄園 - 優質酒款背後的秘密 貝斯特酒莊(Best's Wine)在澳洲維多里亞地區共有三座葡萄園，分別是Concongella、St Andrew's、與Salvation Hills，每個葡萄園所生產的酒款風格與特色各異，葡萄藤年紀也從5年至135年不等。也因此讓貝斯特酒莊(Best's Wine)的酒款更為多樣化。 Concongella葡萄園占地21公頃，位於Great Western地區，氣候涼爽宜人；成立最晚的Salvation Hills葡萄園，佔地22公頃，也位於Great Western地區；第三座葡萄園St.Andrew's佔地28公頃，位於往北約237公里、斯旺希爾(SWAN HILL)地區且鄰近伯戈湖（Lake Boga），具有較溫暖的氣候。
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