精選優質大麥芽,搭配特殊烘焙、風味獨特之焦麥芽、並選用精緻啤酒花為主要原料,經低溫發酵、長時間貯存成熟所成,秉持台灣啤酒MINE之口感,100%全麥,且帶有黑啤酒獨特風味,微苦、香醇、綿密細緻泡沫的口感,賦予黑啤酒獨特的味道。