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這款神聖修道士的釀酒師，是熱衷比利時修道院風格啤酒的狂熱分子，因此這款可以說是他對心中經典致敬的極致之作，不僅帶有個性鮮明的酸甜口感，因使用了Hallertauer、Tradition和Perle三款酒花，讓酒款同時有著綜合水果般的香氣、梅子般的微酸口感和清爽素淨的茶香，非常非常有趣特別。
台式經典小吃諸如鹽酥雞、熱炒、滷味等，搭配啤酒絕對是最高人氣的組合!綿密氣泡與沁涼口感讓人瞬間解油除膩，搭配口味有著豐富層次的神聖修道士，讓微酸與茶香在口中餘韻繚繞，美好風味讓你一口接著一口,欲罷不能!
*2022.6價格從新台幣NT$155調整至$200元
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