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包裝特色:
秋田的寒冷氣候是釀造美味清酒的關鍵,緩慢的低溫發酵,造就細緻優雅的風味,冬日純淨的空氣與水源更造就了高清水春之純米酒。
高清水春之純米酒乃季節限量酒,在冬天釀造完成後,於春季推出,最適合搭配當季食材,酒標特別以銀色和粉紅色呈現旖旎春光。
品飲風味:
類別: 純米酒,生貯藏
日本酒度: +1 酸度: 1.7
甘辛度: 偏辛口
精米步合: 麴米60%、掛米65%
米種: 美山錦 酵母:協會601號
新鮮的香氣,適當的酸度和醇厚的深度達成平衡,完美地在酒瓶中裝滿了冬季的美味。與春天的食材料理搭配得宜,請享受酒食之樂!
適合搭配海鮮和山菜料理佐檸檬或柚子醋,比如,天婦羅佐檸檬鹽或抹茶鹽,炸野蒜苗,涼拌醋山菜,火鍋佐柚子醋。
適飲溫度:冰飲(10~15度)、常溫飲用(室溫)
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