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【 年 份 】: 3年11月18天
【 原 料 】:愛爾蘭原生種大麥Taberna塔貝爾納
【 產 區 】:Co. Laois
【 容 量 】:700 ml
【酒精成份】:50%
◆ 香 氣:帶著新鮮葉子的莓果、紅醋栗、葡萄、穀倉、新鮮的青草氣息層層堆疊,整體充滿活力。
◆ 口 感:燉煮香蕉、辛香有勁、香甜酒及肉桂。
◆ 尾 韻:乾澀中帶著溫和油潤的尾韻,回味無窮。
◆ 木桶類型:45%初填波本桶/28%法國頂級橡木桶/27%加烈葡萄酒桶
蒸餾於2016年,使用來自於大麥產區核心地帶Co. Laois的巴羅河(River Barrow)西岸,由David Walsh-Kemmis所栽培的Taberna大麥品種。那是一塊被古老樹林所環繞的豐沃土壤。David是Ballykilcavan農場自1639年來的第13代,而就在他古老的農舍裡座落著2015年首屆年度大麥評比的獎盃。
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