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撲鼻而來的是帶有煙燻調性的精緻花香,然後是溫暖的橙皮和乾泥煤味帶來的醇厚煙燻氣息。 大麥的香氣與泥煤結合變成如消化餅乾的香甜。延續了這款威士忌的麥芽味和果味,椰子和麥芽大麥平衡, 甜美誘人。
第一口充分地感受到 鹹味與成熟的水果、淡淡的泥煤煙燻和香甜的橡木味同時在復雜的風味漩渦中展現出來。 這款烈酒風味奔放,淡淡的杏仁味與椰子、焦糖、香草和黑糖相結合達到平衡的煙燻泥煤口感。
2004 年,為了實踐100%艾雷島單一麥芽威士忌,布萊迪酒廠與艾雷島農民開始了一場大膽的艾雷島大麥種植計畫。當地種植的大麥收成後藉由布萊迪酒廠精湛工藝蒸餾成為了一款由 100% 艾雷島種植的大麥所製成的單一麥芽威士忌。
波夏艾雷島大麥2013單一麥芽蘇格蘭威士忌是使用由我們艾雷島的農業合作夥伴在家鄉海岸種植的2012 年收成大麥所製成。艾雷島大麥承擔了在島上充滿挑戰的氣候下成長的風險,賦予了這款蘇格蘭威士忌無與倫比的風味。
這款 Port Charlotte Islay Barley 2013 年單一麥芽威士忌使用了來自法國佩薩克-雷奧尼昂地區的葡萄酒桶以及美國波本桶成熟。
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