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Timah帝馬雙燻泥煤威士忌是馬來西亞第一款國家威士忌品牌,是由當地享有聲譽的永百盛酒業於2021年推出的知名酒款,屢獲國際烈酒競賽殊榮,並於2023年Jim Murray's Whisky Bible(威士忌聖經)獲得93分Brilliant卓越評價,被譽為威士忌大馬之光。
■ 獨家特色之ㄧ:臻選雙燻,風靡台馬的匠心之作
「Timah帝馬雙燻泥煤威士忌」獨創以2款蘇格蘭泥煤原酒和精心製作而成蒸餾酒精勾兌而成的調和威士忌。獨特雙燻泥煤經過波本桶熟成8年,呈現胡椒味、煙燻培根和花果風韻的平衡感,以及微妙的淡雅甘甜結尾,極致順喉不灼燒,展露出奔放與細緻的大馬性格,是值得珍藏的匠心之作!
■ 獨家特色之二:誘人餐搭,不調色、最出色!
「Timah帝馬雙燻泥煤威士忌」遵循早期威士忌不調色之概念呈現清澈的雅金色澤,其獨特的淡雅煙燻泥煤與肉骨茶、叻沙、蝦麵,及台灣熱炒、鹹酥雞、臭豆腐等馬台美味料理完美搭配,油香和鹹口美食與威士忌化為甘醇甜韻滋味,達到一股難以言喻的微妙平衡。出色的餐搭令「Timah雙燻泥煤威士忌」更加生活化,呈現生活品質新個性。推薦給講究味蕾、喜愛探索不同威士忌的深度藏家和鑑賞人士品味。
得獎紀錄 / 限量特殊性:
2023 Jim Murray's Whisky Bible 93 score 威士忌聖經93分卓越評價
2022 美國烈酒評級(USA SR)金獎
2022 國際烈酒評鑑(IRS)金獎
2022 國際烈酒評鑑(IRS)最佳Highball
2021 國際威士忌大賽(IWC)金獎 最佳馬來西亞威士忌
2021 國際葡萄酒暨烈酒競賽(IWSC)銀獎92pts
2020 舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)銀獎
2020 國際烈酒競賽(ISC)銀獎
成立於1982年的Winepak永百盛酒廠位於非傳統威士忌產區的馬來西亞蒲種(Puchong),為馬來西亞首家打入世界烈酒品牌的蒸餾廠,可溯源於英殖民時期引入的製酒技術,領導著大馬威士忌走向世界。其威士忌品牌「Timah」創作靈感,來自於英文「Tin」為馬來語錫礦之意,錫礦為馬來西亞於英殖民時期開發的經濟礦業,成就起馬來西亞的發展與繁榮,而當時統領國家的英裔軍官Tristram Speedy亦為威士忌文化引進者之一。Winepak永百盛酒廠採用『Timah』和『Tristram Speedy先生之肖像』設計,詮釋著威士忌所融入的英倫基因、與大馬前人奮鬥精神的榮光故事,打造出承載著這塊土地、水和深刻歷史脈絡的『Timah帝馬雙燻泥煤威⼠忌』。
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