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擁有「低地皇后」美譽、充滿野心的布萊德諾赫
時間回溯至1817年,McClelland家族於蘇格蘭最南邊的低地產區創立了布萊德諾赫Bladnoch酒廠,開啟了史詩的扉頁。
蘇格蘭低地和緩的氣候、平緩肥沃的土壤,孕育著廣闊的玉米與麥田。酒桶中的佳釀,更是每日呼吸著蘇格蘭南方的清新空氣與陽光,日日與風土進行綿長抒情的對話,酒液中的芳草香和香草味便恰如其分的展現出來。
在McClelland家族縝密的經營下,酒廠採非冷凝過濾,蒸餾出的作品香氣息濃郁,酒體飽滿厚實,口感輕柔精緻,獨有的風味架構區別於低地的其它酒廠,而有了「低地女王」、「低地之后」的美稱,原酒年產量也達23萬公升,浩大的聲勢持續近一世紀。雖然布萊德諾赫曾因戰爭和經濟等衝擊下暫時停業,但雋永芳醇的風味至今仍擄獲酒饕們歡心,英國查爾斯國王更於2019年授予其皇家認證(Royal Approval)!
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酒液是分別從2008年陳年至今,珍貴的兩個美國橡木紅酒豬頭桶中抽出勾兌而成,該年也是廠主David Prior女兒的出生年。酒廠期許能將威士忌的「寶藏」交給下一代,並獻給他們在人生旅程中取得成功所需的美妙祝福。黑櫻桃,草莓醬和可可、肉桂的風味融合帶有胡椒味及果香的悠長尾韻,讓人陶醉。 |
2023年最新發佈的「龍形系列」;靈感為自相似的碎形(fractal)曲線,宛如龍蜿蜒盤曲的龍形曲線(Dragon Curve)而得名,展示了布萊德諾赫利用迭代相傳的工藝、技能、知識和經驗,將看似混亂且不可預測的釀造變化讓最終產出的威士忌臻至完美!
共五版的龍形系列,除此之外還有高貴奢華的「珍稀系列」讓投資者瘋狂!
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