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為紀念百富首席調酒師大衛史都華(David Stewart)於酒廠服務屆滿五十週年,百富酒廠特別推出百富THE BALVENIE 50年單一純麥威士忌限量珍稀酒款,向這位蘇格蘭最資深調酒師、人稱「謙和的威士忌大師」大衛史都華致敬,以表彰其畢生貢獻於威士忌工藝的卓越成就。
這款在1962年大衛史都華進酒廠時蒸餾的頂級陳年酒款,伴隨著大師歷經12年的學徒過程,寫下五十年職業生涯的重大里程碑,半世紀歲月淬煉出絲綢般的極致口感,正如同百富首席調酒師大衛史都華歷時半世紀所成就的精湛威士忌工藝。全球限量88瓶的百富50年紀念酒款,在台灣僅3位鑑賞家有機會收藏此大師工藝代表作品。
品酒筆記 聞香:香氣蘊含芬芳花香混合清新水果與香甜像木味。柑橘,檸檬和柳橙果皮氣味,伴隨著蜂蜜和香草香,終味是肉桂和淡淡橡木香。 品飲:口感香甜滑順,水果及柑橘和著美妙的肉桂和肉豆蔻香,同時在唇齒間釋放微微蜂蜜甜。 餘韻:尾韻似天鵝絨般的滑順、帶著可口的柑橘甜。
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